Слишком много хорошего может быть вредным, и эта хорошая вещь может быть чесноком. Хотя чеснок безопасен для употребления и может добавить вкусный напиток для многих рецептов и блюд, вы можете страдать от опухших губ и других симптомов, если у вас есть аллергия на чеснок. Тяжесть вашей аллергической реакции обычно зависит от количества чеснока, который вы едите.
Чесночная аллергия
Аллергическая реакция на чеснок возникает, когда иммунная система вашего организма пытается отбить чеснок, выпустив иммуноглобулиновые E-антитела, которые нейтрализуют чеснок. В следующий раз, когда вы едите чеснок, антитела к иммуноглобулину E предупреждают вашу иммунную систему, чтобы посылать химикаты для борьбы с вредным веществом, производя различные симптомы аллергии, такие как опухшие губы.
Симптомы аллергии
Истинная чесночная аллергия, а не нетерпимость к ней, может сопровождаться множеством симптомов за опухшими губами. Аллергия на чеснок приводит к зудному или tingly ощущению во рту и отеку в вашем языке, лице, горле и дыхательных путях или других частях тела. Зудящая кожа, крапивница или экзема являются распространенными симптомами аллергии на пищевые продукты, а также заложенность носа, свистящее дыхание и затрудненное дыхание. Дополнительные симптомы включают головокружение и головокружение, боль в животе, тошноту, диарею и рвоту. Одной из самых серьезных реакций на чеснок является анафилаксия, потенциально фатальное состояние, при котором ваше тело может впасть в шок. Симптомы анафилаксии могут также включать гоночный пульс, суженные дыхательные пути, головокружение и потерю сознания.
Чесночная нетерпимость
Хотя непереносимость чеснока может иметь сходные симптомы аллергии на чеснок, эти два являются разными условиями. Непереносимость пищи не связана с иммунной системой вашего организма; он вместо этого включает пищеварительную систему вашего тела. Пищевая непереносимость возникает, когда пищеварительная система не может правильно разрушать пищу для пищеварения. Непереносимость чеснока приводит к боли в животе, рвоте и диарее, но не приведет к таким симптомам, как ульи, опухшие дыхательные пути или анафилаксия.
Соображения
Сырые чесночные гвоздики, которые составляют чесночные масла и экстракты, более эффективны, чем чесночные соли, порошки или приготовленный чеснок. Даже если вы не страдаете от опухших губ или других аллергических реакций, употребление большого количества чеснока может привести к другим симптомам, таким как изжога, запах тела и боли в животе. Чеснок также может уменьшить способность вашей крови к сгустку, что является предметом рассмотрения перед операциями или стоматологическими процедурами.
