Соль состоит из двух важных электролитов: натрия и хлорида. Электролитный дисбаланс может возникать, когда потребление или потеря электролита чрезмерны. Высокое потребление натрия может привести к дисбалансу электролита, вызывая гипертонию или отек. Отек, известный как задержка воды, возникает, когда вы потребляете большое количество натрия по отношению к вашему водозабору.
водянка
Отек возникает, когда избыточная вода накапливается в основном между клетками, расположенными в ткани ваших конечностей или в вашей системе кровообращения. Тяжелые случаи отека могут повлиять на работу вашего сердца, легких и почек. Отек является симптомом, а не болезнью или болезнью, указывая на то, что ваше тело находится под стрессом. Некоторые факторы риска для отеков включают беременность, высокое потребление соли, инфекцию, аллергию, стояние или сидение в течение длительных периодов времени, повышенное кровяное давление и физическую активность при высоких температурах.
Поваренная соль
По данным Университета штата Колорадо, соль состоит из 60% хлорида и 40% натрия. Одна чайная ложка соли обеспечивает 2000 мг натрия. К сожалению, американцы потребляют в среднем в два раза больше этой суммы в день. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, 150 000 американцев умирают преждевременно каждый год от потребления большого количества соли на дату публикации. Избегайте соления пищи и выбора продуктов с добавленной солью, таких как картофельные чипсы и крендели.
натрий
Вопреки распространенному мнению, натрий и соль не совпадают. Хотя соль является основным источником натрия, натрий присутствует почти во всех пищевых продуктах. Ежедневное потребление натрия требуется для адекватной функции организма. Натрий помогает регулировать водный баланс вашего организма. Однако натрий также может вызывать обезвоживание. Когда вы потребляете большое количество натрия, ваше тело начинает удерживать ваше существующее водоснабжение, способствуя отеку. Согласно Университету штата Колорадо, потребляют от 1500 до 2300 мг натрия в день.
вода
Согласно государственному планированию семьи штата Айдахо, три четверти американцев хронически обезвожены. Выпивать достаточное количество воды, например восемь 8 унций. ежедневно, может помочь уменьшить удержание воды. Потребление избытка натрия увеличивает потребность вашего тела в воде, так как дополнительная вода помогает разбавить натрий. Если достаточное количество воды не потребляется, а общий водный баланс вашего тела уменьшается, организм начинает накапливать существующее водоснабжение. Эта вода накапливается в тканях организма и присутствует в лодыжках, ногах, руках и руках.
