Люди ели попкорн в течение тысяч лет. Самые старые уши попкорна, насчитывающие от 4000 до 5000 лет, были обнаружены в Нью-Мексико в середине 1900-х годов. Как белый, так и желтый попкорн делают здоровую, цельнозерновые закуски, если вы опускаете или ограничиваете количество масла и соли, которые вы добавляете. Есть некоторые небольшие различия в питании между белым и желтым попкорном, которые могут помочь вам определить, что лучше всего подходит вашему плану диеты.
Калории
Белый попкорн немного выше в калориях, чем желтый попкорн, но разница минимальна. 4-часовая порция белого попкорна с воздушной подушкой содержит 122 калории, а порция желтого попкорна одинакового размера - 110 калорий. Оба разновидности представляют собой продукты с низкой плотностью энергии - у них меньше калорий по весу, чем у продуктов с высокой плотностью энергии, поэтому вы можете потреблять большее количество этих продуктов, чем продукты с высокой плотностью энергии. Snacking на попкорне с воздушным всплытием может помочь вам заполнить вас, помогая вам ограничить общее потребление калорий.
Углеводы и волокна
Как желтый, так и белый попкорн - это цельнозерновые продукты, и большая часть калорий поступает из их содержания углеводов. Белый попкорн немного выше в углеводах и клетчатке, чем желтый попкорн. 4-часовая порция белого попкорна с воздушной стружкой содержит 25 граммов углеводов и 5 граммов волокна, в то время как порция желтого попкорна с воздушным шлейфом в том же размере содержит 22 грамма углеводов и 4 г клетчатки. Как белый, так и желтый попкорн являются хорошими источниками волокна, что соответствует более чем 15 процентам вашего ежедневного значения.
Жир и белок
Как белый, так и желтый попкорн содержат такое же количество жира и белка. 4-часовая порция любого сорта содержит всего 1 грамм жира и 4 грамма белка, что делает их хорошей обезжиренной обезжиренной. Либо может помочь вам удовлетворить ваши потребности в белках, но они оба низки в незаменимых аминокислотах лизина и триптофана, что делает их неполным источником белка.
Витамины и минералы
Одним из существенных различий между белой и желтой кукурузой является их содержание витамина А. Однако, сравнивая их в своих всплывающих версиях, нет заметной разницы. Как белый, так и желтый попкорн с воздушным всплытием соответствуют 2 процентам дневного значения для витамина А. Хотя белый и желтый попкорн не содержит значительного количества железа, они могут помочь вам удовлетворить ваши потребности. 4-часовая порция любого сорта с воздушным покрытием соответствует 4 процентам от вашей ежедневной стоимости.
