В качестве альтернативы кипящей или пропаренной капусте, вы можете попробовать этот восхитительный овощ, приготовленный на вашем газовом гриле. Капуста с низким содержанием калорий и содержит необходимые витамины и питательные вещества. Одна чашка сырой капусты содержит 22 калории, 2,2 г клетчатки, 36 мг кальция и 32,6 мг витамина С. Вам нужно заранее подготовить капусту, чтобы предотвратить потерю и сжигание листьев на вашем газовом гриле.
Шаг 1
Вымойте капусту в холодной воде. Удалите любые вкладыши на голове капусты.
Шаг 2
Разрежьте целую голову капусты, чтобы приготовить ее для приготовления гриля. Вырезать со дна капусты в ядре. Сокращение на четыре четверти или восьмых в зависимости от того, насколько вы хотите, чтобы ваши порции были. Ядро, оставшееся в центре каждой секции, поможет сохранить капусту вместе, как только вы начнете гриль.
Шаг 3
Разогрейте газовый гриль. Светлая половина горелок. Вы должны держать гриль от 350 до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 4
Сезон капусты. Мягкий аромат капусты дает вам множество возможностей для приправы перед грилем. Рассмотрим масло, оливковое масло, лимонный сок, соленый перец, лук и чеснок.
Шаг 5
Приготовьте капусту на косвенное тепло. Избегайте приготовления капусты непосредственно на высокой жаре на гриле, так как это, скорее всего, сгорит внешность капусты и оставить внутреннее ядро недоработанным. Используйте алюминиевую фольгу, чтобы не помещать капусту прямо на гриль. Вы можете обернуть капусту в фольгу или сделать кольцо диаметром 3 дюйма с фольгой и поместить капусту поверх нее.
Шаг 6
Накройте гриль и уйдите, пока капуста не станет мягкой. Время приготовления гриля должно составлять от 20 до 30 минут. Выньте из гриля и немедленно подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 глава капусты
- Алюминиевая фольга
- Нож
