Большинство любительских и профессиональных спортсменов знают, что им нужно много белка, витаминов и минералов в их рационах, чтобы оставаться в пиковом состоянии. Хотя волокно является компонентом диеты, который, как правило, получает меньше внимания, он чрезвычайно важен для хорошего здоровья.
функция
Вам нужно диетическое волокно, чтобы правильно обрабатывать и переваривать пищу, которую вы едите. Без достаточного количества клетчатки вы можете стать восприимчивым к кишечным расстройствам, таким как дивертикулит или запоры. Диетическое волокно можно классифицировать как растворимое или нерастворимое. Растворимая клетчатка растворяется в воде, а нерастворимая клетчатка проходит через пищеварительный тракт. По словам веб-сайта клиники Майо, здоровые уровни пищевых волокон также могут снизить уровень холестерина ЛПНП и поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
Рекомендуемый ежедневный прием
В большинстве случаев спортсмен нуждается в таком же ежедневном потреблении клетчатки, как и любой другой здоровый человек. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, большинство людей получают только 10-15 г диетической клетчатки в день ;. Но для лучшего здоровья большинство людей должно получать от 20 до 35 г в день. Исключение для спортсменов происходит непосредственно перед соревнованием, когда нервы часто могут привести к расстроенному желудку - состояние, которое может усугубляться травой с высоким содержанием клетчатки. По этой причине Джули Дюбуа, диетолог для Nutriworks Comprehensive Nutrition Consulting, рекомендует употреблять продукты с низким содержанием клетчатки незадолго до соревнования или мероприятия. Например, фруктовый сок, белый рис и картофель без кожи могут дать вам энергию, не перегружая ваше тело волокном, пока он находится под стрессом.
источники
Практически все цельнозерновые продукты являются хорошими источниками пищевых волокон. Например, одна чашка овсяной муки содержит 4 г диетического волокна, а на кусочке пшеничного хлеба - около 1 г. Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, большинство фруктов и овощей также имеют значительное количество пищевых волокон.
Другие соображения
Многие спортсмены, особенно те, кто соревнуются в спортивных соревнованиях, таких как марафон и дистанционное плавание, должны есть очень большое количество калорий, чтобы иметь достаточную энергию для обучения. Во многих случаях их ежедневные калорийные требования намного выше, чем у большинства других людей. Поскольку большинство спортсменов стараются следить за питательными, здоровыми диетами, которые содержат много фруктов и овощей, они могут легко найти свое ежедневное потребление клетчатки намного выше, чем это необходимо, - увеличивая риск проблем с пищеварительной системой. По этой причине некоторым спортсменам действительно необходимо уменьшить общее потребление клетчатки, выбирая больше продуктов с низким содержанием клетчатки.
