Если вы ищете низкокалорийную альтернативу тому же старому блюду домашней птицы, свиная вырезка - ваш ответ. Свиная вырезка, естественно, очень тощая и работает во множестве рецептов, смешиваясь с любым вкусом, который только можно себе представить. Вы получите много белка из этого куска мяса, не добавляя кучу калорий в еду.
Калорийность
Свиная вырезка на тарелке Фото: Mark Stout / iStock / Getty Images Четыре унции приготовленной свиной вырезки обеспечивают около 165 калорий - дают или принимают несколько калорий. Свиная вырезка невероятно низкая в жире, содержащая от 4 до 4,5 грамм жира на 4 унции. Поскольку жиры дают вам 9 калорий в граммах, всего от 36 до 41 из общего количества калорий поступают из жира. Свиная вырезка не содержит углеводов, поэтому оставшиеся калории исходят от белка. Эта 4-унция жареной вырезки содержит около 30 граммов белка или примерно 120 калорий из белка, так как белок содержит 4 калории на грамм.
