Сосиска изначально была разработана как экономическое средство использования и сохранения мяса животных. Он обычно состоит из молотого мяса, смешанных специй и соли, набитых в кожух. Большинство мясных продуктов колбасы содержат большое количество калорий и жира. Если вас беспокоят калории и жиры в вашем рационе, подумайте о замене своей типичной говядины или свиной колбасы вегетарианской колбасой.
Размер порции и калорий
При попытке сбалансировать потребление пищи для поддержания здорового веса важно обратить внимание на размер порции и количество калорий на порцию. Если вы едите больше калорий, чем ваше тело нуждается на ежедневной основе, вы набираете вес. Стандартная вегетарианская колбасная колпачка из базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США содержит 98 калорий в порции 38 г или одну патти. Один вегетарианский пирог Morningstar Farms, также 38 г или две вегетарианские колбасные изделия Morningstar Farms содержат 80 калорий. Вегетарианская колбаса Gimme Lean - это самая низкая калорийная вегетарианская колбаса с 60 калориями в 2 унции или 57 г.
Жир
В качестве мясного продукта содержание жира в вегетарианской колбасе происходит от более здоровых полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. По словам Американской ассоциации сердца, в том числе больше полиненасыщенных жиров и мононенасыщенных жиров в вашем рационе может помочь снизить уровень холестерина в крови. В порции стандартного вегетарианского колбасного изделия USDA содержится 7 г общего жира и 1,1 г насыщенного жира. Порция вегетарианской колбаски Morningstar Farms или колбасных изделий содержит 3 г общего жира и 0,5 г насыщенного жира. Вегетарианская колбаса Gimme Lean не содержит жира.
углеводы
Соя является основным ингредиентом вегетарианской колбасы. Как бобовый, он содержит углеводы. Углеводы являются основным источником энергии вашего тела. Стандартная вегетарианская колбаса содержит 3 г углеводов и 1 г клетчатки на порцию. Вегетарианская пати Morningstar Farms содержит 3 г углеводов и 1 г волокна, а две колбасные линии содержат 3 г углеводов и 2 г волокна. Gimme Lean вегетарианская колбаса содержит 7 г углеводов и 3 г диетического волокна.
белка
Соя в вегетарианской колбасе является основным источником белка. Соя является одним из немногих растительных продуктов, которые обеспечивают вас всеми незаменимыми аминокислотами, что делает его полноценным источником белка. Стандартная вегетарианская колбаса USDA содержит 7 г белка на порцию. Колбасная колбаса Morningstar Farms содержит 10 г белка на порцию, а две сосиски содержат 9 г белка на порцию. Вегетарианская колбаса Gimme Lean содержит 7 г белка.
