Потребление слишком большого количества натрия может усугубить определенные состояния здоровья, увеличивая риск развития сердечных заболеваний. В диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США 2010 года американцы отмечают, что средний американец потребляет 3400 мг натрия в день и что более половины населения получат выгоду от сокращения этого приема до 1500 мг или менее в день. Если вы следуете 1800-калорийной диете для снижения веса или ухода, следуйте нескольким простым стратегиям, чтобы контролировать потребление натрия.
Значение
В то время как вашему телу необходим какой-то натрий для поддержки основной функции, вам не нужны большие количества. Более высокое потребление натрия обычно коррелирует с более высоким уровнем артериального давления. Высокое кровяное давление увеличивает риск сердечных заболеваний и заболеваний почек. Министерство сельского хозяйства США рекомендует, чтобы американцы потребляли не более 2300 мг натрия в день, а люди с гипертонией, диабетом или хроническим заболеванием почек, старше 51 года или имеющие афроамериканский спуск, ограничивают натрий до 1500 мг на день. Пока вы считаете, что калории потребляют всего 1800 в день, может показаться сложным отслеживать потребление натрия.
Продукты для включения
Бережливая говядина, рыба, яйца и домашняя птица являются источниками белка с низким содержанием натрия, которые имеют низкий уровень насыщенных жиров и вписываются в здоровый план на 1800 калорий. Вы также хотите подчеркнуть свежие, необслуживаемые овощи и фрукты, которые предлагают витамины, минералы и антиоксиданты с минимальным количеством натрия. Цельные зерна, особенно без добавленной приправы, являются важными источниками волокон и В-витаминов. Волокно в этих зернах может помочь вам почувствовать себя полным и удовлетворенным, следуя плану 1800 калорий. Растительные масла, несоленые орехи и авокадо предлагают основные ненасыщенные жиры для дальнейшего поддержания здоровья сердца, без добавления натрия в ваш план. Вкусные продукты с цитрусовыми, уксусными, травяными и бессолевыми приправами.
Продукты, которых следует избегать
Вылеченное мясо, консервированный суп, консервированные овощи, замороженные овощи с соусом, готовые блюда и фаст-фуды, как правило, содержат натрий. Продукты быстрого питания и ресторан также очень высоки в натриевом. Подготовка пищи дома часто означает, что вы можете контролировать содержание натрия и калории. Если вы выберете консервированные бобы, промойте их перед использованием, чтобы уменьшить содержание натрия. Проверьте этикетки на приготовленном хлебе, даже сортам из цельной пшеницы, которые также могут быть добавлены в добавленный натрий.
Пример плана
План на 1800 калорий с чуть ниже 1400 мг натрия начинается с яйца, скремблированного 2 яичными белками, 2 ломтика тосты из цельной пшеницы, 8 унций. обезжиренного молока и стакан апельсинового сока на завтрак. Как утренняя закуска, наслаждайтесь 1 унцией. миндаля с 1 чашкой нежирного, простого йогурта и банана. На обед сделайте большой салат с 3 унциями. из жареной куриной грудки, 2 чашки измельченного салата ромэна, измельченных помидоров и красных перца. Платье с 1 ст. оливкового масла и сока одного лимона и есть яблоко на десерт. В середине дня, наслаждайтесь 1 унцию. частично обезжиренного сыра моцарелла и порции сухих крекеров с низким содержанием натрия. На ужин выпейте 4 унции. из лосося и служить с? чашка сухого лебеда, приготовленного с водой, нарезанного лука и? чашка нарезанных грибов. Есть 1 стакан свежих, пару зеленых бобов на стороне.
