Неотъемлемая часть любой диеты включает белок, который может поступать из источников на основе животных или растений. Мало того, что белок составляет большой процент тканей вашего тела, но вам также нужно потреблять белок, чтобы восстановить клетки этих тканей, поскольку они со временем повреждаются, утверждает Национальный институт здоровья. Для некоторых людей употребление белка может быть затруднено из-за стоматологических или других проблем с оральным воздействием. К счастью, белок можно найти во многих разных видах пищи, в том числе в мягких и легких жеваниях.
Фасоль
Многие виды фасоли мягкие, а также богатые белками. Например, черные бобы, морские бобы, нут, чечевица и фасоль имеют от 7 до 9 граммов белка на половину чашки. Бобы также могут быть размяты в другие продукты, такие как хумус или бобовые провалы для еще более мягкой текстуры для еды и закусок.
Тофу
Tofu - еще одна еда с высоким содержанием белка, которая также мягко поедает. Tofu создается путем свертывания соевого молока, которое производится из соевых бобов или эдамама. Затем творог объединяют и упаковывают в кубики тофу. Половина чашки тофу обеспечивает 10 граммов белка. Соевое молоко и вареный эдамам также могут обеспечить легкую в употреблении форму белка.
Творог
Творог обеспечивает один из самых больших уровней белка на порцию и является мягким. Коагулированное молоко создает творог или творог. Эти молочные творожи затем собирают и промывают для снижения их кислотности. Половина чашки творога может обеспечить от 14 до 16 граммов белка.
Йогурт
Йогурт, еще один здоровый молочный продукт, который удваивается как простой в употреблении белок, производится путем ферментации молока с помощью бактерий, таких как Streptococcus thermophilus. Полученный продукт представляет собой густую, сливочную смесь, которая может быть подана с фруктами или другими ароматизаторами. Одна чашка йогурта может добавить до 13 граммов белка в ваш рацион.
Рыба
Большинство рыб обеспечивает мягкую форму белка, особенно при варке. Рыба может варьироваться в зависимости от того, сколько белка они доставляют. Например, 3,5 унции. банки сардин обеспечивают целых 22 грамма белка. Популярная рыба, такая как лосось, обеспечивает 16,9 г белка на три унции, а тунца - 16 г белка на четверть чашки.
