Возможно, это было обнаружено случайно, но люди употребляли йогурт с 6 000 доз. По данным молочных фермеров Канады. Сегодня в продуктовом магазине есть множество разнообразных видов йогуртов и брендов: от обезжиренного до нежирного до греческого до йогуртов с добавленным волокном. Activia, сделанная Dannon, похожа на обычный йогурт, но содержит исключительный штамм бактерий, не найденных ни в одном другом йогурте.
Что такое обычный йогурт?
Регулярный йогурт представляет собой смесь молока - цельного, обезжиренного или обезжиренного - и крема, который был ферментирован молочно-кислотными бактериями, такими как lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Могут также добавляться другие штаммы бактерий, такие как ацидофил. Регулярный йогурт доступен простой или подслащенный и с добавленными ингредиентами, такими как фруктовый или ванильный ароматизатор. Разновидности йогурта включают обезжиренные и обезжиренные.
Что происходит в Activia?
Activia содержит многие из тех же ингредиентов, что и в обычном йогурте, таком как молоко, продуцирующие молочную кислоту бактерии, включая lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, подсластители, фрукты или ароматизаторы и другие добавки. Он доступен в обычном или легком, греческом правильном или легком, с добавленным волокном или в виде напитка. Activia также содержит Bifidobacterium lactis DN-173 010, также известный как Bifidus Regularis, который является бактериями, обнаруженными только в продуктах Activia.
Что такого хорошего в Bifidus Regularis?
Bifidus regularis - пробиотик, специально добавленный к йогурту Dannon, чтобы помочь в пищеварении. Исследование 2009 года, опубликованное в «Британском журнале питания», показало, что ежедневное потребление йогурта с Bifidobacterium lactis DN-173 010 улучшает самочувствие и симптомы пищеварения у женщин с незначительными проблемами с пищеварением. Исследование 2011 года, опубликованное в «Педиатрии», показало, что у детей, страдающих от запоров, которым давали йогурт, содержащий исключительный бактериальный штамм, наблюдалось увеличение производства стула. Тем не менее, контрольная группа также показала увеличение, и исследователи пришли к выводу, что необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать рекомендации. Важно отметить, что оба исследования были поддержаны грантом от Dannon, материнской компании производителей Activia.
Преимущества йогурта
Йогурт, будь то регулярный или Activia, предлагает ряд преимуществ для здоровья. Йогурт является хорошим источником кальция и витамина D, а также белка и калия. Кроме того, бактерии, которые ферментируют молоко, известные как пробиотики, способствуют развитию кишечника и иммунного здоровья путем повторного заполнения дружественных бактерий, обнаруженных в вашем толстом кишечнике. Эти бактерии также помогают разрушать лактозу в молоке, делая ее более удобоваримым молочным продуктом, что особенно полезно тем, кто страдает от непереносимости лактозы.
