Один из наиболее часто употребляемых напитков в мире, чай обеспечивает вкусный и здоровый источник гидратации. Чай заставляет меня замачивать листья чайного растения в воде или молоке и позволяет питательным веществам и химикатам из чайных листьев просачиваться в напиток. Среди этих химических веществ - витамины и минералы, питательные вещества, которые являются необходимыми для здоровья вашего организма.
Витамин С
Один витамин, найденный в чае, является витамином С или аскорбиновой кислотой. Витамин C выполняет ряд ролей в вашем организме: он помогает в производстве коллагена, вещества, которое обеспечивает силу для ряда тканей, включая ваши кости, кровеносные сосуды и сухожилия. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, он также помогает в восстановлении тканей и заживлении ран, помогая организму оправиться от травмы. Потребляемые источники витамина С, такие как чай, могут поэтому помочь бороться с недостатками витамина С и помочь сохранить силу и здоровье ваших клеток и тканей.
Витамин К
Другой витамин, найденный в чае, особенно в зеленом чае, представляет собой витамин К. Хотя это и не является необходимым питательным веществом - так как бактерии в пищеварительном тракте могут синтезировать потребление витамина К в питьевом чае, это может оказаться полезным для вашего здоровья. Витамин К помогает в образовании сгустков крови после повреждения или повреждения тканей, начального этапа заживления ран. Тем не менее, содержание витамина К в зеленом чае также может представлять некоторые риски - Медицинский центр Университета Мэриленда указывает, что витамин K в чае может мешать другим лекарствам, таким как варфарин и аспирин. Если вы в настоящее время принимаете лекарство от истощения крови, проконсультируйтесь с вашим врачом о безопасности питья зеленого чая.
Витамин Е
Чай также содержит жизненно важный витамин Е. Этот витамин действует как антиоксидант - его роль в вашем организме заключается в защите от повреждения свободными радикалами, вредных химических побочных продуктах метаболизма вашего организма. Свободные радикалы повреждают ваши клетки, вызывая генетические мутации. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, содержание витамина Е в чае также оказывается полезным для того, чтобы помочь вашему организму использовать и поглощать другие питательные вещества в напитке, такие как витамин К.
фторид
Одним из минералов, найденных в чае, является фторид. Хотя фторид представляет собой несущественный минерал в вашем организме, фторид в вашем рационе оказывается полезным при сохранении здоровых зубов. В частности, фтор может повысить твердость и прочность минерализованной костной ткани в зубах, что помогает предотвратить распад зубов и полости. Институт Linus Pauling в Университете штата Орегон отмечает, что более качественные зеленые и черные чаи обеспечивают хороший источник фторида, тогда как более качественный чай, известный как кирпичный чай, содержит высокие уровни минерала. Чтобы увеличить содержание фтора в вашем чае, подготовьте напиток, используя фторированную воду, например, водопроводную воду.
