Углеводы являются основным компонентом диеты с основной функцией обеспечения энергией вашего тела. Они бывают двух форм: простых и сложных. Когда дело доходит до принятия решения о том, сколько вы должны есть из определенной категории продуктов каждый день, в этом случае углеводы, вы надеетесь на любой простой ответ. К сожалению, в граммах для углеводов нет рекомендуемого количества, как для мужчин, так и для женщин. Тем не менее, есть рекомендуемый процент калорий, которые вы должны есть, исходя из того, сколько калорий вы потребляете каждый день.
Правильная сумма
Национальные институты здравоохранения рекомендуют ежедневное потребление углеводов, которое составляет от 40 до 60 процентов от общего количества калорий. Основываясь на диете в 2000 калорий, вы должны получить от 800 до 1200 калорий из углеводов, предпочитая более сложные углеводы. Потребление большего количества этого количества углеводов может привести к увеличению количества калорий и увеличению риска ожирения.
Простые углеводы
Пустые калории из простых углеводов могут добавить нежелательные килограммы. Простые углеводы состоят из одного или двух разных сахаров, включая фруктозу и галактозу в виде одиночных сахаров и лактозы, мальтозы и сахарозы в виде двойных сахаров. Они легко усваиваются и обеспечивают быстрое повышение энергии, но обычно они имеют небольшую или нулевую питательную ценность. Простые углеводы, которые обеспечивают определенную питательную ценность, включают фрукты, фруктовые соки и молоко. Простые углеводы, такие как конфеты, сахар в таблице, алкогольные напитки и подслащенные безалкогольные напитки, дают калории, но обычно не имеют питательной ценности, отмечает Совет пшеницы. Эти пустые калории из простых углеводов могут привести к увеличению веса.
Сложные углеводы
Комплексные углеводы включают три или более сахара, а продукты со сложными углеводами обычно называют крахмалистыми продуктами. Сложные углеводы встречаются в таких продуктах, как бобовые, крахмалистые овощи и хлеб из цельного зерна и крупы. Сложные углеводы требуют больше работы для пищеварения, и из-за этого сохраняются энергетические уровни в течение более длительного времени. Сложные углеводные продукты также являются хорошими источниками витаминов, клетчатки и железа.
Сбалансированная диета
Здоровая диета обеспечивает сбалансированное количество углеводов, жиров, белков и клетчатки. Большинство рекомендуемых количеств для всех из них зависит от того, сколько калорий вы потребляете каждый день. Поговорите с вашим врачом, чтобы определить, исходя из вашего возраста и веса, сколько калорий вам нужно. В общем, вы должны получить от 10 до 35 процентов от общего количества калорий от белка, от 20 до 35 процентов от жира, от 40 до 60 процентов от углеводов и, по данным MayoClinic.com, женщина должна есть от 22 до 28 граммов клетчатки день.
