Приготовленная к северо-западному побережью Франции, кельтская морская соль имеет серый цвет и немного менее соленая дегустация, чем столовая соль или другие морские соли. Он находится в глиняных прудах, которые строятся вблизи берега - по мере того как соленая вода испаряется, минерализованная морская соль остается позади. Микроэлементы и элементы кельтской соли связаны с рядом преимуществ для здоровья, включая лучшее пищеварение и помогающие вам противостоять инфекциям.
Питание кельтской морской соли
В отличие от поваренной соли, кельтская морская соль не обрабатывается механически или химически обработана. Кельтскую морскую соль собирают вручную, используя деревянные инструменты, а затем оставляют на солнце и в воздухе, чтобы последняя испарялась. Поскольку он не обрабатывается и из-за отсутствия консервантов, кельтская морская соль содержит 84 различных живых элемента, которые обычно встречаются в морской воде, по данным Тихоокеанского центра здоровья клинического диетолога Монте Клайн. Кельтская морская соль содержит магний, железо, марганец, цинк, йод и калий. Именно эти микроэлементы - наряду с другими встречающимися в природе - дают селиттическую морскую соль своим серым цветом.
Содержание натрия
В качестве натуральной соли кельтская морская соль имеет высокое содержание натрия - она содержит больше этого основного минерала, чем любое другое питательное вещество. Ваш организм нуждается в правильном функционировании, так как он помогает вашему телу контролировать кровяное давление и объем. Это также необходимо для правильной функции мышц и нервов. Верхний предел потребления натрия составляет 2300 миллиграммов для здоровых взрослых и 1500 миллиграммов для взрослых с историей сердечных заболеваний, которым старше 51 года или являются афроамериканцами.
Потенциальные свойства исцеления
По словам Клайн, кельтская морская соль обладает многочисленными целебными свойствами, поскольку она помогает сбалансировать минералы в организме. Это также полезно при избавлении от лишней слизи, которая полезна для уменьшения скопления легких и носовых ходов. Кроме того, кельтская морская соль может помочь уменьшить удержание воды и уменьшить избыточные уровни кислоты в вашем организме, а также дать импульс вашей иммунной системе и помочь вашему организму быстрее заживать от травм.
Опасности избыточного натрия
У большинства взрослых американцев есть диета, которая слишком богата натрием. Таким образом, вам все равно нужно быть добросовестным из вашего приема кельтской соли, чтобы сохранить потребление натрия в приемлемом диапазоне. Диета с высоким содержанием натрия может привести к атеросклерозу, сердечным заболеваниям, повышенному кровяному давлению, высоким уровням холестерина и повышенному риску заболевания почек. Имейте в виду, что многие продукты, особенно приготовленные продукты, содержат добавленный натрий.
