Бананы являются четвертым по важности продуктом питания после риса, пшеницы и кукурузы и съедают по всему миру. Учитывая их обильное содержание питательных веществ и волокон, а также низкую стоимость и широкую доступность, популярность бананов не вызывает удивления. Потребление богатых волокнами бананов может быть полезным для вашего здоровья, поскольку исследования показали, что те, кто потребляет больше клетчатки, уменьшают риск хронических заболеваний.
Сколько волокон?
Все бананы содержат волокно, и количество варьируется в зависимости от размера банана. Небольшой банан длиной от 6 до 7 дюймов содержит 2,6 г волокна; средний банан содержит 3,1 г клетчатки; а дополнительный большой банан - более 9 дюймов в длину - содержит 4 грамма волокна. В то время как среднее ежедневное потребление клетчатки в Соединенных Штатах составляет всего 15 граммов в день, рекомендации по питанию рекомендуют женщинам потреблять 25 г клетчатки в день, а мужчины потребляют 38 граммов.
Типы волокон
Волокно - это углевод, который организм не способен переваривать. Волокно поставляется в двух вариантах, растворимых и нерастворимых, и оба благоприятны для вашего здоровья. Растворимая клетчатка растворяется в воде и замедляет пищеварение, что способствует снижению уровня глюкозы и холестерина. Нерастворимое волокно не растворяется в воде и помогает перемещать пищу через пищеварительную систему. Средний банан, содержащий 3,1 г клетчатки, состоит из 1 грамма растворимой клетчатки и 2,1 г нерастворимого волокна.
Почему волокно хорошее
Лучше всего напрямую получать свое волокно из растительных источников, так как для повышения эффективности было проверено несколько добавок к клетчатке. Волоконно помогает вашему телу регулировать его использование сахара, сохраняя ваш сахар крови под контролем. Волокно также оказывает благоприятное влияние на факторы риска многочисленных хронических заболеваний, включая сердечные заболевания и диабет. В дополнение к уменьшению риска хронического заболевания, диеты с высоким содержанием клетчатки более насыщены и связаны с более низкой массой тела.
Другие преимущества Banana
Питательные преимущества бананов простираются далеко за пределы содержания волокон. Одна чашка нарезанного банана содержит более 500 миллиграммов калия, что помогает уравновесить некоторые вредные эффекты натрия и снизить кровяное давление. Учитывая их сладость, бананы делают превосходную сладкую закуска или десерт. Используйте их, чтобы сделать здоровый коктейль или нарезать их на завтрак овсяной муки или крупы, чтобы естественно подсластить ее.
