Когда-то отведенный в специализированные магазины здоровой пищи, kombucha пробился в продуктовые сети по всей Америке. Ферментированный напиток богат пробиотиками или дружественными бактериями и содержит гораздо меньше калорий, чем большинство безалкогольных напитков и соков. По словам Национального общественного радио, Kombucha, как утверждается, повышает иммунитет и помогает пищеварению, но польза для здоровья не была хорошо исследована. По крайней мере, это дружественная к диете альтернатива другим подслащенным напиткам.
Kombucha Calories
Черная или зеленая чайная база комбуча не содержит значительных калорий, но дрожжи и сахар делают. Количество калорий вашего комбуча будет зависеть от того, сколько из этих ингредиентов вы используете. Сахар содержит 16 калорий на чайную ложку, а дрожжи содержат около 13 калорий на чайную ложку. В магазине, купленном кукуча, может быть около 30 калорий на чашку.