Мандаринские апельсины, также называемые мандаринами, являются отличным источником витамина С, обеспечивая более половины рекомендованного суточного отпуска для взрослых. Свежие фрукты обычно содержат больше этого здорового антиоксиданта, чем консервированные версии. Поскольку ваше тело не производит витамин С сам по себе, важно получить питательное вещество из таких продуктов, как апельсины, брокколи, сладкий перец и киви.
Свежие мандаринские апельсины
Очищенные, необработанные мандарино-оранжевые секции обеспечивают около 52 миллиграммов витамина С на чашку. Большинству женщин требуется около 75 мг витамина С в день, в то время как большинству мужчин требуется около 90 граммов. Люди, которые курят, а также те, кто подвергается пассивному курению, нуждаются в 35 миллиграммах больше в день, чем те, кто не подвергается воздействию сигарет. Хотя вы можете принимать добавки витамина С, Medline Plus рекомендует получать это питательное вещество из продуктов.
Консервированные мандаринские апельсины
Консервирование, приготовление пищи и другая обработка продуктов питания приводит к потере питательных веществ - и в соответствии с Алабамской кооперативной системой расширения обработанные фрукты теряют больше витамина С, чем любое другое питательное вещество. Консервные методы улучшились для сохранения питательных веществ, и производители часто укрепляют консервированные фрукты с витамином С. При примерно 50 г на чашку консервированные мандариновые апельсины в легком сиропе имеют лишь немного меньше витамина С, чем свежие апельсины. В общем, консервированные апельсины обычно выше в сахаре и калориях.
