Существует шесть категорий питательных веществ, необходимых для организма. Они «важны», потому что тело не может сделать их самостоятельно. Для некоторых из этих необходимых питательных веществ организм может сделать лишь немного, но недостаточно, чтобы идти в ногу с повседневными потребностями. По этой причине все необходимые питательные вещества должны быть включены в сбалансированную диету или схему приема пищи для поддержания хорошего здоровья.
Важность воды
Две трети человеческого тела состоит из воды; на самом деле люди составляют больше воды, чем что-либо еще. Вода связана с каждой функцией, которая происходит внутри тела. Например, это необходимо для переваривания пищи, поглощения других питательных веществ и функций кровообращения, таких как прокачка крови. Тело теряет воду каждый день от тепла, а также от экскреции, например, от потоотделения и мочи. Вот почему важно ежедневно пить воду, чтобы пополнить то, что потеряно. Хотя общая рекомендация - пить восемь, 8 унций очков в день, вода также будет заполнять эту потребность с помощью других напитков и продуктов.
Витамины и энергия
Витамины - это вещества, необходимые в небольших количествах для здоровья. Четырнадцать различных витаминов были классифицированы как существенные. Витамины обозначаются буквами в порядке их обнаружения, а витамин А является первым признанным витамином. Существует два типа витаминов: водорастворимые, что означает, что они могут быть растворены в воде и жирорастворимы, то есть они нуждаются в жире, чтобы впитаться в организм. Витамины сами по себе не обеспечивают энергию, но они участвуют в химических реакциях в организме, которые помогают создавать энергию, а также многие другие функции. Небольшое количество большинства витаминов может удовлетворить потребность организма во избежание недостатков.
Полезные ископаемые, обязательно
Минералы регулярно теряются из организма, например, через мочу, фекалии, выделения и деградацию. Одним из примеров является то, что после примерно 30 лет организм теряет кальций от костей, что со временем может сделать их более хрупкими. Минералы должны быть возвращены в организм, чтобы сохранить «гомеостаз», что означает поддержание нормального баланса систем. Существует семь основных минералов, таких как кальций и фосфор, которые требуются в больших количествах и 13 микроэлементов, которые необходимы в гораздо меньших количествах, включая железо и цинк.
Волокно и энергия
Волокно обеспечивает мало или совсем мало энергии для продуктов, в которых вы его находите, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний, но волокно загружается с преимуществами для здоровья. Это помогает бороться с ожирением, так как продукты с высоким содержанием клетчатки заставляют вас чувствовать себя полнее, дольше, уменьшая ваше желание переедать. Волокно также помогает защитить вас от сердечных заболеваний, диабета типа 2, запоров и нескольких форм рака, сообщает Гарвардская школа общественного здравоохранения. По словам Гарварда, рекомендуемое потребление клетчатки составляет от 25 до 35 г в день, однако большинство из них получают не более 15 г в день.
