Нарезанные яблоки, покрытые ванильным йогуртом, создают больше, чем просто хорошую комбинацию вкуса. Они дополняют друг друга, йогурт, обеспечивающий питательные вещества, которые вы не получите от яблок, и яблоки, наполненные клетчаткой и витамином С, чего не хватает йогурту. Несмотря на их преимущества, их коллективные калории, углеводы и сахар могут быть больше, чем вы должны потреблять в закуски.
Смотреть калории и углеводы
Одна чашка нежирного ванильного йогурта содержит 208 калорий и 34 грамма углеводов. У одного большого яблока есть половина калорий, но почти такое же количество углеводов. Когда вы смешиваете их вместе, сумма составляет 324 калории, 65 граммов от общего количества углеводов и 57 граммов сахара. Это количество калорий работает для легкого обеда, но здоровые закуски должны оставаться от 100 до 200 калорий. Суммарное количество углеводов составляет половину рекомендуемого дневного пособия в течение всего дня, и им не хватает крахмала или сложных углеводов для поддержания продолжительной энергии. Переключитесь на безжирный простой йогурт или йогурт с низкокалорийным подсластителем, а калории и углеводы упадут до более здорового диапазона.
Яблоки добавляют волокна и витамин C
Йогурт не содержит волокна, но добавьте одно большое яблоко с кожей, и вы будете потреблять 5,4 грамма клетчатки. Эта сумма составляет 22 процента рекомендованных женщин суточных и 14 процентов мужчин. Яблоки являются хорошим источником растворимых и нерастворимых волокон. Растворимое волокно помогает снизить уровень холестерина и удерживает уровень сахара в крови, а нерастворимое волокно - это грубый корм, который предотвращает запоры. Йогурт содержит только 2 миллиграмма антиоксидантного витамина С, но одно большое яблоко добавляет 10 миллиграммов, поэтому вы получаете как минимум 13 процентов от RDA.
Йогурт усиливает минералы и B-12
Как и все молочные продукты, йогурт является богатым источником кальция и витамина B-12. 1-часовая порция нежирного ванильного йогурта содержит 419 миллиграммов кальция. Поскольку у одного большого яблока есть только 13 миллиграммов кальция, вы получаете значительное преимущество в создании костной ткани от еды вместе. Яблоки не содержат витамина B-12, а 1 чашка йогурта - половину вашего RDA. Йогурт также сильно влияет на количество калия. У яблока всего 239 миллиграммов калия, но 1 чашка нежирного ванильного йогурта поставляет 537 миллиграммов. Ешьте эти два вместе, чтобы получить 17 процентов от рекомендуемого диетического пособия на калий.
Переменные делают разницу
Если вы удалите кожу из яблока, вы потеряете половину всего волокна. Йогурт не содержит никакого витамина D, естественно, который должен присутствовать для вашего тела, чтобы поглощать кальций. Когда он укреплен, вы получите 115 международных единиц витамина D из 1-часового обезжиренного ванильного йогурта с низким содержанием жира. Вы можете устранить все, кроме 1 грамма жира, купив безжирный йогурт, хотя у нежирного сорта всего 3 грамма. По данным Института медицины, от 20% до 35% ежедневных калорий приходится на жиры.
