В 1958 году японская лапша быстрого приготовления появилась в Японии. Созданный предпринимателем из Осаки для рабочих с ограниченными перерывами на обед, Рамен быстро закрепился в Японии, согласно «Time-Asia». По требованию бюджетных студентов, диеров и семей нуждаясь в быстрых приемах еды, они вскоре стали американским кладовщиком. Каждая порция этой дешевой, быстрой лапши обеспечивает 10 процентов потребности взрослого белка и 8 процентов ежедневного значения углеводов. Пакеты для приправы, которые поставляются с национальными брендами рамена, добавляют аромат, но они содержат 32% или более взрослого ежедневного значения для натрия, согласно My Plate от SWEET-LIFE. Использование здоровых методов подготовки и рецептов, которые заменяют пакеты для приправы, позволяет наслаждаться раменом без вины.
Уменьшение содержания натрия
Шаг 1
Откажитесь от приправы и добавьте свои собственные травы и специи.
Шаг 2
Вскипятите лапшу в воде, приправленной нарезанным чесноком или с низким содержанием натрия или без бульона натрия, вместо простой воды.
Шаг 3
Слейте горячую лапшу. Бросьте их в приготовленный или домашний маринарский соус. Верх с тертым сыром Пармезан и итальянской приправой.
Увеличение витаминов и минералов
Шаг 1
Приготовьте лапшу в простой воде с травами и чесноком или бульоном.
Шаг 2
Измельчите шпинат или бок-чой и добавьте его в горшок прямо перед приготовлением лапши, чтобы увеличить содержание пищи.
Шаг 3
Разрешить свежие овощи слегка помахать, а затем подавать.
Повысьте содержание белка
Шаг 1
Отварить лапшу в бульоне по вашему выбору, слить и охладить.
Шаг 2
Бросьте лапшу с приготовленной креветкой, кубики, приготовленной из курицы, осушенного консервированного тунца или оставленного лосося на гриле.
Шаг 3
Смешайте нарезанные лук-порей, панированные брокколи, оливковое масло и итальянскую приправу для салата с холодной пастой.
Вещи, которые вам понадобятся
- Измельченный чеснок
- Говядина или куриный бульон
- Соус маринара
- итальянской приправы
- сыр пармезан
- Бок чой или шпинат
- Креветки, тунец, лосось или курица
- Брокколи
- Оливковое масло
- Scallions
Советы
- При необходимости используйте консервированные или замороженные смешанные овощи, а не свежие. Пусть консервированные и замороженные овощи готовят достаточно долго, чтобы достичь температуры обслуживания. Низкокалорийные итальянские соусы, винегреты и имбирные повязки могут заменить оливковое масло в холодных салатах без увеличения содержания жира и натрия в вашем блюде. Попробуйте соус тамари, соус терияки или соевый соус с низким содержанием натрия, чтобы содержание натрия было разумным.
