Омега-3 жирные кислоты представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты, которые важны для ряда физиологических процессов. Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины Национального института здоровья указывает, что большинство американцев потребляют слишком мало жирных кислот омега-3 и слишком много жирных кислот омега-6. Диета с высоким содержанием омега-3 жирных кислот связана с несколькими преимуществами сердечно-сосудистой системы и может предотвратить сердечно-сосудистую болезнь, убийцу №1 американских женщин.
Сердечно-сосудистые преимущества
Потребление эйкозапентаеновой кислоты омега-3 жирных кислот или EPA и докозагексаеновой кислоты или DHA снижает риск сердечного приступа и инсульта. Это также снижает риск смерти среди людей с ранее существовавшими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины сообщает, что уровень омега-3 жирных кислот ниже уровня триглицеридов, снижает артериальное давление и может предотвратить атеросклероз.
Преимущества для беременных женщин
Беременным и кормящим женщинам необходимо потреблять омега-3 жирные кислоты для поддержания собственного здоровья, а также роста и развития их ребенка. DHA представляет собой омега-3 жирную кислоту, обнаруженную на высоких уровнях в мозге и глазах. Кроме того, высокое потребление омега-3 может предотвратить преэклампсию, снизить риск преждевременных родов и увеличить вес при рождении. Американская Ассоциация Беременности отмечает, что жирные кислоты омега-3 также могут снизить риск развития послеродовой депрессии у женщин.
Другие преимущества
Ранние исследования, поддерживаемые Национальными институтами здравоохранения, показали, что омега-3 жирные кислоты улучшают симптомы ревматоидного артрита за счет уменьшения жесткости и боли в суставах. Текущая работа изучает потенциальную роль омега-3 при астме, неврологической дегенерации, диабете, воспалительном заболевании кишечника, волчанке, остеопорозе и предотвращении отторжения органов. Однако эти исследования продолжаются и пока не показали убедительных результатов, подтверждающих связь с жирными кислотами омега-3.
источники
Лучшие диетические источники омега-3 жирных кислот включают холодноводную рыбу и мясные субпродукты. Альфа-линоленовая кислота содержится в листовых зеленых овощах, орехах и растительных маслах, таких как рапс, соя и льняное семя. Люди, которые не потребляют рыбу не реже двух раз в неделю, могут нуждаться в добавке омега-3. Как и в случае с любым новым дополнением, проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать омега-3.
