Здоровая диета была широко рекомендована для снижения риска сердечных заболеваний и других изнурительных расстройств. Два продукта, включенные в эту категорию, - коричневый рис и зеленый чай. Сторонники коричневого риса и зеленого чая считают, что их употребление может принести значительную пользу для здоровья. Понимание их возможных преимуществ поможет вам решить, подходит ли вам коричневый рис и зеленый чай.
Коричневый рис
Чаша приготовленного коричневого риса. Фото: Роберт Энтони / iStock / Getty Images Коричневый рис, цельное зерно - это то, что начинается с белого риса, прежде чем он проходит процесс изысканности. Цельные зерна являются богатым источником клетчатки и других питательных веществ. Во время процесса очистки коричневый рис удаляет отруби, что снижает его содержание волокна и питательную ценность. Кроме того, коричневый рис имеет более низкий гликемический индекс, что означает, что он не вызывает нездорового быстрого повышения уровня сахара в крови. Выбор коричневого риса над белым рисом или других очищенных зерен улучшает общее состояние здоровья.
Преимущества коричневого риса
Коричневый рис является отличным источником клетчатки, витаминов группы В, магния, железа и селена. Эти витамины и питательные вещества необходимы во многих функциях организма, таких как образование эритроцитов, нормальная нервная функция и сокращение мышц. Цельные зерна, такие как коричневый рис, уменьшают риск сердечных заболеваний, предотвращают запоры, помогают в потере веса и предотвращают некоторые врожденные дефекты у новорожденных.
Зеленый чай
Чашка зеленого чая. Фото: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Зеленый чай производится из неферментированных листьев растения Camellia sinensis. Предполагаемые преимущества зеленого чая, скорее всего, связаны с соединениями, называемыми полифенолами, объясняет Медицинский центр Университета Мэриленда. Полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от опасных и разрушительных свободных радикалов. Зеленый чай также содержит алкалоиды, такие как кофеин и теофиллин, которые оказывают стимулирующее действие. Зеленый чай можно получить из жидких экстрактов, сделанных из листьев растения. Диетические добавки зеленого чая также продаются во многих магазинах здоровья.
Преимущества зеленого чая
Традиционный чайный сервиз с зеленым чаем. Фото: gebai / iStock / Getty Images Зеленый чай имеет множество преимуществ и может использоваться для лечения или профилактики определенных патологических состояний. По данным MedlinePlus, службы Национального института здоровья, зеленый чай оказался эффективным при лечении остроконечных кондилом и повышении умственной остроты и концентрации. Зеленый чай также может использоваться для снижения артериального давления, задержки начала болезни Паркинсона, предотвращения определенных видов рака и контроля уровня холестерина. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как увеличить количество зеленого чая или добавок зеленого чая в вашем рационе.
