Кукуруза, будь то замороженная, консервированная или свежая, является питательным и вкусным овощем, пригодным для употребления в качестве гарнира или включенным в рецепты. Однако консервированная кукуруза обладает некоторыми преимуществами по сравнению с другими формами: кроме удобства простое открывание банки и приготовление кукурузы, консервированная кукуруза выше в некоторых питательных веществах.
белка
В 3/4 чашки порции консервированной кукурузы содержится 3,2 г белка. Это немного больше, чем 2 г в среднем ухе свежей кукурузы, что дает примерно 3/4 чашки, а 2 г в 3/4 чашки части замороженной кукурузы. Убедитесь, что от 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий от кукурузы и других продуктов поступают из белка, чтобы увеличить количество энергии, к которой у вас есть доступ, и повысить иммунную функцию.
углеводы
Углеводы в кукурузе также разрушаются в энергию. Одна порция консервированной кукурузы содержит 22,8 г углеводов, а порция свежей кукурузы и замороженной кукурузы - 11 г. Постарайтесь включать 225-325 г углеводов в свой план питания каждый день, как углеводы питания энергии и влияют на функции ваших почек и мышц.
волокно
Консервированная кукуруза способствует вашему пищеварительному здоровью больше, чем другие формы этого овоща, в первую очередь из-за его содержания волокна. Откорм консервированной кукурузы вводит 2,5 г волокна в ваш рацион; свежая кукуруза содержит 1 г этого питательного вещества, а порция замороженной кукурузы - 2 г. Волокно из консервированной кукурузы помогает вам чувствовать себя полнее дольше и помогает предотвратить диарею. Ешьте от 25 до 38 г клетчатки каждый день для лучшего здоровья.
Витамин С
Консервирующая кукуруза помогает поддерживать витамин С в этом овоще. Одна порция консервированной кукурузы содержит 10,5 мг витамина С. Поскольку ежедневное рекомендуемое потребление этого витамина составляет от 75 до 90 мг, количество в кукурузе равно 11,6-14% от вашей потребности. У других сортов кукурузы есть только до 7 процентов витамина C, которое ваше тело требует каждый день. Витамин С хорош для вашей иммунной системы и тон кожи.
