Для безопасности пищевых продуктов на открытом воздухе, Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить горячие и холодные продукты холодной пищи. В кемпинге в жаркую погоду это может быть невозможно. Есть, однако, много еды, чтобы поесть во время кемпинга, который не должен быть теплым или на льду. Если вы занимаетесь альпинизмом, вам нужно будет проявить большую изобретательность с несколькими легкими, не скоропортящимися продуктами питания.
Трейл Микс
Trail Mix Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Вместо предварительно расфасованного тропы, рассмотрите поездку в целую секцию магазина здорового питания, чтобы смешивать и сопоставлять ваши собственные орехи, семена и сухофрукты. Выбирайте из жареного или сырого миндаля, семян подсолнечника, кешью, семян тыквы, грецких орехов и бразильских орехов. Ищите ароматизированные орехи, такие как карри кешью, миндаль миндаля или пряные тыквенные семечки. Для сушеных фруктов выходите за пределы изюма - попробуйте сушеную клюкву, абрикосы, вишню, инжир, яблоки, банановые чипсы и кокосовые орешки.
Ореховое масло
Ореховые масла Фото: Джордж Дойл / Стокбайт / Getty Images Ореховые масла сохраняются хорошо и могут обеспечить быстрое повышение энергии. Они также могут добавлять вещество, белок и калории в суп или чили. В дополнение к арахисовому маслам попробовать миндальное масло, масло кешью, подсолнечное масло или масло грецкого ореха. Также обратите внимание на отдельные пакеты орехового масла, контролируемую порциями закуски, идеально подходящую для комплектов выживания и дневных походов.
Заморозить сушеные продукты
Чтобы приготовить, вылейте кипящую воду прямо в мешочек и подождите несколько минут. Фото: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Лиофилизированные продукты легкие и имеют длительный срок хранения. Чтобы приготовить, вылейте кипящую воду прямо в мешочек и подождите несколько минут. Вы даже можете съесть большую часть этих блюд прямо из контейнера. Варианты включают овощную лазанью, полинезийскую курицу, макароны primavera, яичницу с яичницей и сковородку для завтрака. Также доступны десерты, такие как лиофилизированное мороженое и черничный чизкейк. Из-за их длительного срока хранения лиофилизированные продукты делают отличное дополнение к вашему набору для выживания.
Рыба
Тунец, сардины и лосось широко доступны как в банках, так и в мешках из фольги. Фото: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images Тунец, сардины и лосось широко доступны как в банках, так и в мешках из фольги. Также ищите лососевый похлебок, продаваемый в пакетах из фольги. Для большего разнообразия включите банки из копченых устриц или моллюсков. Рыба - это простой способ повысить уровень содержания белка в лагере.
Готовка
Кулинария Фото: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Если вы планируете готовить в кемпинге, у вас есть несколько простых вариантов: тонкая макароны, рис быстрого приготовления, картофельные хлопья, овсянка, горячие хлопья и любые мгновенно упакованные продукты, которым требуется кипящая вода. Чтобы стать более креативным в вашей лагерей, упакуйте растительное масло, лук, чеснок и специи. Кукуруза на початке и весь картофель также хорошо пакуют, и их можно приготовить прямо в костре. Вы также можете упаковать чай, кофе или порошок сидра.
Стаканчики
Банки Фото: Райан Маквей / Фотодиск / Getty Images Если вы можете взять вес, банки - отличный вариант. Рассмотрим упаковку консервированных бобов, тунца, чили, супа, чечевицы, овощей и фруктов.
Продукты из фольги
Продукты, продаваемые в пакетах из фольги, так же легко взять в лагере как консервы, и они добавят разнообразие в ваши блюда. Они также весит меньше. Ищите индийскую еду, рисовые плов, бобы и рыбу. Ешьте эти продукты прямо из мешочка или смешивайте с макаронами, рисом, картофелем или консервированной курицей.
Сыр
Сыр Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Чтобы держать сыр съедобным за несколько дней, оберните его в марлю, смоченную в уксусе. Согласно марке Canoe & Kayak Magazine, марля впитывает дополнительную влагу, а уксус борется с плесенью. Если сыр становится заплесневелым, вы можете вырезать заплесневелые части, как и дома. Если это тепло, масло может отделиться, но это не проблема, говорит журнал Canoe & Kayak.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Многим людям может нравиться оправдание, чтобы не принимать свежие овощи, но если вы один из тех людей, которые полагаются на ежедневную дозу свежих продуктов, не отчаивайтесь. Морковь, свекла, пастернак, дзикама, картофель, лук, чеснок, яблоки, незрелый авокадо, личинные орехи и апельсины.
