Стремясь похудеть, легко соблазниться различными диетами причуды. Одним из таких вариантов является диета с высоким содержанием жиров. Обычно рекомендуется наряду с ограничением углеводов, диеты с высоким содержанием жиров, такие как сторонник диеты Аткинса, потребляют высокий процент калорий из жира, чтобы контролировать уровень сахара в крови и вызывать сжигание жира. Хотя диеты с высоким содержанием жиров могут иметь некоторые преимущества для потери веса, они также представляют некоторые серьезные риски, которые необходимо учитывать.
Увеличение веса
Независимо от того, какой тип диеты вы следуете, вы все равно должны есть меньше калорий, чем вы горите, чтобы похудеть. Жир содержит более чем в два раза больше калорий белка и углеводов, что позволяет легче принимать слишком много калорий. Хотя употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров может насыщаться, диета с высоким содержанием белка позволит вам есть гораздо больше пищи, чем диета с высоким содержанием жиров.
Запор
Диеты с высоким содержанием жиров обычно связаны с ограничением потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты и зерна. Без волокна для поддержания здоровья пищеварения вы можете легко запор и испытывать вздутие живота. Эксперты по питанию, такие как Мауро Ди Паскуале М.Д., автор книги «The Metabolic Diet», рекомендуют, чтобы диеты с высоким содержанием жиров использовали волокнистую добавку, такую как шелуха псиллиума.
Медленный обмен веществ
Если принять до крайности, диета с высоким содержанием жиров может привести к кетозу, процессу, в котором жиры разрушаются для энергии в отсутствие глюкозы из углеводов. Кетоз - это катаболическое состояние, которое быстро переносит мышцы, замедляя ваш метаболизм. Медленный метаболизм усложняет потерю веса, подрывая ваши усилия по снижению жира.
Болезнь сердца
Наиболее серьезным риском диеты с высоким содержанием жиров является сердечная недостаточность. Диеты с высоким содержанием жиров обычно рекомендуют продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как говядина, бекон и птица из темного мяса. По данным Американской ассоциации сердца, диета с высоким содержанием насыщенных жиров может значительно повысить уровень холестерина, увеличивая риск сердечных заболеваний. AHA рекомендует ограничить общее потребление жиров от 25 до 35 процентов от общего количества калорий, и только 7 процентов поступают в виде насыщенных жиров.
