Солодка - древний экстракт, который широко используется во многих отраслях. Он обычно изучается в медицинской области, потому что он, естественно, содержит вещество, которое влияет на многие биологические пути в организме человека. В частности, естественная солодка сильно влияет на кортизол, широко известный как гормон стресса. Его влияние на кортизол может изменить, как вы относитесь к этой популярной конфеты и ароматизатора.
О кортизоле
Кортизол представляет собой стероидный гормон, выделяемый надпочечниками, которые находятся в верхней части каждой почки. Он выполняет множество функций и имеет важное значение для оптимального здоровья. Чаще всего кортизол признается за его роль в стресс-ответах и метаболизме жиров, углеводов и белков. Увеличение секреции кортизола в периоды продолжительного стресса часто приводит к заторможенной потере веса и избыточному накоплению жира вокруг брюшной полости. В некоторых случаях секреция может быть чрезвычайно высокой или крайне низкой. Эти состояния часто связаны с такими болезненными состояниями, как гипопитуитаризм, болезнь Аддисона, синдром Кушинга или опухоли надпочечников.
О компании
Солодка - это вековой экстракт из корней пятифутового куста, известного как Глицирриза глабра, который обычно встречается в Европе, на Ближнем Востоке и в Западной Азии. Солодка имеет множество применений в пищевой, табачной и лекарственной отраслях. Природная солодка содержит глицирризиновую кислоту или GZA, которая, как известно, имеет опасные побочные эффекты при потреблении на регулярной и частой основе. Однако в Соединенных Штатах Америки; большинство пищевых продуктов, приправленных или содержащих солодки, не содержат GZA, устраняя связанные с этим риски для здоровья.
Как солодка влияет на кортизол
Хотя солодка, произведенная или проданная в Соединенных Штатах, не содержит GZA, важно знать, как некоторые добавки солодки или лакрица, полученные от иностранных поездок, могут повлиять на ваше здоровье. Вещество GZA, обнаруженное в естественной солодки, усиливает производство и действие кортизола. GZA дезактивирует ферменты, которые удерживают уровни кортизола сбалансированными, вызывая каскад реакций, которые нарушают деликатный баланс основных ионов. Удержание натрия существенно увеличивается, в то время как ионы калия и водорода выделяются в избытке. Результатом являются значительные спады артериального давления, мышечные спазмы и нарушение кислотно-щелочного баланса в тканях организма. Прекращение потребления солодки и GZA будет отменять эти симптомы.
Лечение заболеваний
Частое употребление солодки может быть опасно для здоровых людей, но для пациентов, страдающих от болезни Аддисона, это именно то, что врач заказал. Болезнь Аддисона является редким, а иногда и фатальным, симптомом симптоматики ухудшения производства кортизола. В отчете за 2007 год в «Annals of Clinical Biochemistry» женщина, неосознанно пораженная болезнью Аддисона, уклонилась от своих фатальных эффектов с устойчивой «диетой солодки и соевого соуса». Современная медицина заменила этот «креативный» метод самолечения с помощью синтетических соединений, которые в значительной степени имитируют естественные эффекты лакрицы на надпочечниковой системе.
