Содержание калорий в барбекю ребрах зависит от того, являются ли ребра свининой или говядиной, а также срезом мяса. Основная проблема питания, связанная с ребристыми барбекю, - это калории и жирность, особенно насыщенного сорта. Калории могут быстро складываться, поэтому контроль порции необходим.
Калории
Служащие или 3 унции барбекю свиных ребрышек содержат 222 калории. Отверстие, или 3 унции, из задних ребр ребенка говядины содержит 306 калорий. В порции или 3 унции коротких ребер из говядины содержится 212 калорий.
Пищевые соображения
Решетки с барбекю содержат большое количество насыщенного жира. Свиные ребра - 20% насыщенных жиров; задние ребрышки из говядины - 32 процента; и короткие ребра из говядины составляют 25 процентов насыщенного жира. Употребление большого количества насыщенных жиров связано с сердечными заболеваниями, поэтому менее 10 процентов вашего ежедневного потребления должно быть из насыщенных жиров.
