Разработанные бывшим профессиональным триатлоном выносливости Бренданом Бржирье, диета Thrive - это план вегетарианской еды, который поддерживает ваши цели по достижению оптимального веса, изящно выполняя упражнения в спорте и старения. Основываясь на принципах чистой еды и потребления питательно плотных продуктов, Brazier делает диету Thrive доступной в книжной форме и в серии бесплатных онлайн-планов уроков, которые адаптируют свои рекомендации к вашим личным целям. Диета избегает всех продуктов животного происхождения и обработанных продуктов, чтобы создать благоприятные для окружающей среды меню, которые способствуют хорошему здоровью.
Круз дикой диеты
Еда вегана означает отсутствие мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц или птицы. Вы получаете все свои питательные вещества из растительных продуктов, таких как бобы, орехи, семена, овощи и фрукты. Диета Thrive фокусируется на «суперпродуктах», доступных для веганов, которые содержат достаточное количество антиоксидантов и качественное количество витаминов A, C, D и комплекса витаминов B. Омега-3 жирные кислоты, селен и цинк являются другими важными питательными веществами, которые диета подчеркивает. Примером такого «суперпродукта» является морской овощ, хлорелла, который вы найдете в виде порошка и смешайте с коктейлями или домашними крекерами. Листовая зелень, конопля, семена тыквы и коричневый рис - это другие продукты, которые занимают видное место в рационе.
Brazier утверждает, что его целостный подход помогает вам получить долгосрочное здоровье и успех; вы можете получить физическое и психическое здоровье, потребляя целые натуральные продукты.
Запуск диеты
Brazier рекомендует вам вытеснять «плохие» продукты в пользу хороших. Когда вы наводняете свою диету качественным выбором, у вас нет аппетита или тяги к плохим качествам питания. Чтобы начать, вы можете просто добавить одно блюдо, вдохновленное во вкусом, - возможно, коктейль или салат из зеленых овощей и лимонного сока и оливкового масла. Постепенный подход позволяет вашему телу адаптироваться к новому способу питания.
Со временем все больше и больше ваших блюд приобретают вегетарианские, супер-питательные свойства. Диета - это не перфекционизм, а прогресс в улучшении питания. Тем не менее, Блейзер отмечает, что чем ближе вы будете следовать его планам, тем быстрее вы улучшите свое общее состояние здоровья. План приема пищи в конечном итоге приведет к повторной калибровке вашей системы, поэтому, по его словам, у вас не будет проблем с приложением только к включенным продуктам.
Идти за покупками
Пойдите по магазинам со списком продуктов с высоким содержанием пищи, предоставленных Brazier в книге, поэтому вы можете начать добавлять травяные блюда или следовать за всем планом питания сразу. Однако рецепты и советы по еде в книге действуют как рекомендации; вы можете строго следовать им или использовать их в качестве способа разработки собственных блюд, которые включают суперпродукты.
В список покупок, предлагаемый Brazier, входят авокадо, свекла, морковь, сельдерей, капуста динозавров, лук, высушенные на солнце помидоры, сладкий картофель, листы нори, нуты, черные бобы, льняное семя, пенька, тыквенные семечки, амарант, лебеда, дикий рис, яблоки, бананы, финики, грейпфрут, кокосовое масло, масло из конопли, грецкие орехи, миндаль, коричневый рис, мука из муки, нектар агавы, яблочный уксус и зелень.
Руководящие принципы диеты
Brazier выступает за то, что вы едите достаточно еды, чтобы поддержать свой уровень активности и способствовать здоровью сотовой связи. Вы не добавляете в то время как на диете; вместо этого, есть продукты, которые богаты питательными веществами, чтобы получить все, что вам нужно. Следует избегать денатурированных, очищенных и обработанных пищевых продуктов; пастеризованные протеиновые порошки, жареные орехи и упакованные закуски, например, находятся в меню. Вместо этого сосредоточьтесь на продуктах, которые эффективно перевариваются, одновременно сокращая потребление продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала.
Вы будете есть несколько небольших блюд в течение дня, чтобы вы никогда не чувствовали себя слишком полными или слишком голодными, что также способствует постоянному уровню энергии. Значительная послеобеденная закуска, содержащая белок, высококачественные жиры и клетчатку, препятствует тому, чтобы вы были так голодны за ужином, что вы переедали или делали неправильный выбор питания. Примерами таких закусок являются один из коктейлей Brazier, самодельный энергетический бар или растительные крекеры с ароматом рецепта с ананасовой сальсой.
Ежедневные особенности диеты
Brazier рекомендует потреблять питательный коктейль, состоящий из смешанных цельных продуктов ежедневно. В его книге есть примеры, такие как гранатовый коктейль, содержащий бананы, даты, семена граната, льняное семя, белок конопли и кайенн; или имбирный грушевый соус из банана, груши, льняного семени, белка конопли и свежего имбиря.
Большой зеленый салат также включен в состав ежедневного плана питания. Сделайте салат с использованием темно-зеленых овощей, включая детский шпинат, капусту и колларды. Наверх салат с домашней повязкой, сделанной из холодного прессованного масла, а не в бутылках.
Включите батончик с сырой энергией, ежедневно приготовленный из орехов, сухофруктов - несладкий, без добавления сахара - семян и иногда добавленного белка конопли. Вы можете сделать свой собственный рецепт, предоставленный Brazier в своей книге, или купить его, продаваемый через его бренд Vega.
Идеи еды на диете
В книге «Thrive: The Vegan Nutrition Guide to Optimal Performance in Sports and Life» содержится 12-недельный план меню с рецептами и предложениями для натурального питания. Вы не найдете бекон, яйца, упакованные злаки, гамбургеры, фри или чипсы на диете Трэйва. Даже типичные «диетические» продукты, такие как жареная куриная грудка, йогурт и хлеб из цельной пшеницы, также находятся в меню.
Диетический завтрак Thrive может состоять из ягнёнок с агавым нектаром и фруктами; самодельные банановые, имбирные и грушевые злаки с миндальным молоком; или зеленый коктейль, приготовленный с романом, датами, дыней из дыни, льняным семени, белком из конопли и свежим имбирем.Для обедов вы можете приготовить салат из огурца песто; пицца свеклы с коркой семян подсолнечника; или капуста динозавров, обернутая вокруг измельченной моркови, измельченных водорослей, авокадо и лебеды с морковным супом. За обедом вы можете насладиться сливочным морковным салатом с соусом из тахини; гамбургер из пекан-подсолнечника со смешанной зеленью или макаронами из цуккини с высушенной на солнце томатной маринарой и супом из перца. Закуски включают домашние крекеры из чечевицы или молотых овощей и миндаля; энергетические бары; фруктовые коктейли; салаты из морских водорослей; обжарить чипсы подорожника; и овощные супы.
Упражнение по плану
Brazier утверждает, что упражнения имеют решающее значение для развития и поддержания оптимального здоровья. Как конкурентный спортсмен, Brazier делает больше, чем 150 минут, рекомендованных еженедельно Центрами по контролю и профилактике заболеваний, но не ожидает, что каждый будет тренироваться по своей интенсивности.
Минимум 20 минут в день является приемлемым при запуске упражнения. Он рекомендует чередуя дни делать сердечно-сосудистые упражнения, такие как оживленная ходьба или плавание, и тренировка сопротивления, с одним полным выходным днем для отдыха в неделю. Со временем вы можете увеличить интенсивность и продолжительность, если это соответствует вашим интересам и расположению.
Онлайн-версия Thrive Diet предлагает более подробные тренировки и рекомендации по упражнениям. Brazier предоставляет советы по питанию для каждой тренировки и подчеркивает важность питания до и после тренировки, а также топлива во время тренировки, когда вы участвуете в длительных сеансах выносливости. Уроки и советы детализированы, но подчеркнуть использование целых, очень питательных продуктов для энергии и восстановления, чтобы оптимизировать вашу работу.
Проблемы на диете
План питания является полноценным и удовлетворительным, но некоторые из продуктов могут быть новыми для вас, и для новых вкусов может потребоваться некоторое время для адаптации. Кроме того, продукты, такие как dulse, amaranth и rooibos, могут быть недоступны в коммерческих продуктовых магазинах, поэтому вам может потребоваться найти специализированный магазин или искать их в Интернете. Для многих рецептов требуется высококачественный блендер, кофемолка - для измельчения орехов и семян - и кухонный комбайн.
Еда может занять время, чтобы подготовиться. Планирование и подготовка необходимы, если вы перевозите свой обед или завтракаете на ходу. Питание в ресторанах или в домах других людей также может стать проблемой.
