Аминокислоты являются звездами в мире дополнений, которые называют волшебным прикосновением для тех, кто хочет как можно быстрее создать огромное количество мышц. Хотя аминокислоты важны для ваших мышц, они не будут строить их для вас - только тяжелая тренировка может это сделать. Многие культуристы принимают сразу несколько аминокислотных добавок, думая, что они дают импульс, но это неверно. Бодибилдинг без каких-либо аминокислот бесплоден, но нет никаких доказательств того, что индивидуальная устная добавка дает дополнительную выгоду.
Аминокислоты
Аминокислоты - это отдельные компоненты, которые составляют молекулу белка. Всего 20 человек, каждый из которых присутствует в разных концентрациях для выполнения определенной цели. Индивидуально, аминокислоты являются высокоспециализированными. Когда они группируются вместе, чтобы сформировать белки, они играют роль почти во всем, что происходит внутри вашего тела. Из 20 аминокислот ваше тело производит 10 из них самостоятельно. Другие 10 называются «незаменимыми аминокислотами», потому что вы должны получить их из пищи.
Основные аминокислоты
К аминокислотам, которые вы должны принимать, относятся лейцин, изолейцин, лицин, метионин, гистидин, фенилаланин, валин, триптофан и треонин. Аргинин необходим детям, но обычно не взрослым. Аргинин также является одним из наиболее распространенных аминокислотных добавок, наряду с ликоном и триптофаном, но положительные эффекты перорального приема не были доказаны. Теоретически триптофан должен повысить ваш порог боли, что позволяет вам усердствовать, а аргинин и лизин должны вызывать высвобождение дополнительного человеческого гормона роста, чтобы ваши мышцы могли расти. Это звучит как коктейль со стороны культуриста, но теория не переводится в реальные результаты, согласно статье 2005 года в «Журнале Международного общества спортивного питания».
Другие 10
Ваше тело делает свой собственный тирозин, серин, цистеин, глутамин, глутаминовую кислоту, пролин, глицин, аспарагиновую кислоту, аланин и аспарагин. Вы получаете тирозин из фенилаланина, одной из незаменимых аминокислот, поэтому, если ваша диета не сбалансирована, вы можете страдать от дефицита тирозина только потому, что у вашего тела нет ингредиентов, чтобы сделать это, - но это не сделает вы быстрее наращиваете мышцы. Многие магазины дополнений несут глютамин и аспарагиновую кислоту, ни одна из которых не доказала, что улучшает результаты бодибилдинга. Таурин - еще одна незаменимая аминокислота, содержащаяся в энергетических напитках, которая может помочь вашему организму быстрее восстанавливаться после упражнений, поскольку обладает антиоксидантными свойствами, но не связывается с другими аминокислотами с образованием белков.
Что делать
Не тратьте деньги на аминокислотные добавки, если у вас не диагностирован дефицит, и в этом случае ваш врач назначит соответствующее лечение. По словам Американской диетической ассоциации, если вы здоровы, сосредоточьтесь на том, чтобы есть сбалансированную диету, которая включает адекватный белок, чтобы обеспечить рост мышц - от 0,63 до 0,77 г на фунт веса тела. Если вы едите животный белок, например мясо, рыбу или птицу, вы получите полный белок - другими словами, все незаменимые аминокислоты. Если вы вегетарианец, ешьте разнообразные продукты, чтобы не пропустить определенные аминокислоты. Если у вас возникли трудности с соблюдением вашего белкового пособия, используйте смесь для смешивания белковых добавок вместо отдельных аминокислот.
