В 3-унце порции креветок содержится всего 100 калорий и 1,4 грамма жира, поэтому вам может быть интересно, как крошечные ракообразные можно считать откормом. Действительно, они могут, в зависимости от того, как вы готовите и готовите креветок. В то время как испарение морепродуктов не добавляет лишних калорий или жира, другие методы приготовления и добавленные ингредиенты могут поднимать содержание жира и калорий в этой здоровой пище.
Методы приготовления фаната
Хотя порция пару креветок с низким содержанием жира и калорий, жареные креветки нет. На самом деле, 3-унция порции панированных и жареных креветок содержит 206 калорий, что на 105 больше, чем такое же количество приготовленных на пару креветок. Эта же порция панированных и жареных креветок также содержит 10,4 г жира, что на 9 граммов больше, чем пару креветок. Регулярный выбор жареной пищи, такой как жареная креветка, может быть откормом, потому что добавленные ингредиенты и масло для жарки значительно повышают калорийность и содержание жира. Когда вы принимаете слишком много калорий на регулярной основе, это приводит к увеличению веса.
Ингредиенты и парфюмерные ингредиенты
В дополнение к калориям и жиру в панировке и обжаривании масла, окунание жареной креветки в определенные соусы увеличивает количество калорий еще больше. Например, 2-столовая ложка порции тартарного соуса добавляет 63 дополнительных калории к жареной креветке. Употребление большого количества соуса с жареными креветками увеличивает общее потребление калорий, что может привести к увеличению веса. Боковые блюда, которые вы едите вместе с креветками, также имеют значение. Например, если вы соедините жареных креветок с порцией картофеля фри, вы возьмете дополнительно 491 калорий и около 24 граммов жира.
Советы по приготовлению и обслуживанию
Чтобы креветки не откармливались, парируйте их вместо обжаривания и жарки. Как только креветка приготовлена на пару, вы можете разжечь аромат другими питательными ингредиентами, чтобы заменить вкус панировки. Сожмите свежий лимонный сок, который добавляет витамин С, поверх креветок и добавьте посыпать свежий треснутый черный перец. Пройдите и на сливочные провалы. Это позволит сэкономить несколько граммов жира и хорошее количество калорий. Вы можете обжарить креветки со свежими овощами, такими как болгарский перец и стручки гороха, в здоровом оливковом масле и подавать его с приготовленным на пару рисом для богатой питательными веществами пищи, а также с низким содержанием жира и калорий.
Холестерин и натрий
Просто потому, что приготовленные на пару креветки не такие, как откорм, а панированные и жареные креветки не означают, что вы можете есть неограниченное количество. Даже приготовленные на пару креветки имеют высокий уровень холестерина и натрия. 3-унция порции креветок на пару содержит 805 миллиграммов натрия. Большинство взрослых людей должны ограничить потребление натрия до 2300 миллиграммов или менее, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, что означает, что подача креветок составляет 35 процентов от этого предела. Слишком много натрия может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Три унции приготовленных на пару креветок также содержат 179 миллиграммов холестерина, что составляет 60 процентов от 300 миллиграммов, которые взрослые должны ограничивать каждый день. Диеты с высоким содержанием холестерина могут увеличить риск сердечных заболеваний, отмечает Гарвардская школа общественного здравоохранения.
