Большинство фруктов и овощей - это, естественно, низкокалорийные питательные плотные продукты, которые при потреблении регулярно способствуют хорошему здоровью. Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США, низкокалорийная пища - это любая пища, которая составляет 40 калорий или меньше на порцию. Американская сердечная ассоциация рекомендует ежедневно есть восемь или более порций фруктов и овощей. Фрукты и овощи универсальны и могут быть использованы несколькими способами.
Сельдерей
Измельченный сельдерей. Фото: belchonock / iStock / Getty Images Нарезанный сельдерей содержит только 16 калорий на чашку. Если вы предпочтете пропустить рубку и съесть сельдерей целиком, один большой стебель даст 10 калорий. Сельдерей - легкая закуска, чтобы хорошо схватить и хорошо сочетать с низкокалорийными провалами или арахисовым маслом. Часто используемый в рецептах, сельдерей можно добавлять для дополнительного вкуса и питательных веществ.
Листовые овощи
Шпинат - листовой зеленый овощ. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Листовые овощи, часто используемые в салатах и на бутербродах, можно найти в нескольких вариантах. Одна чашка нарезанного салата айсберга дает вам всего восемь калорий. Салат из листьев салата содержит семь калорий на чашку. Как правило, более темные сорта листовой зелени содержат больше питательных веществ. Шпинат предоставляет вам семь калорий на чашку вместе с железом, витамином К, витамином А, марганцем и фолиевой кислотой. Кале содержит 33 калории на чашку; обжарить капусту или добавить капусту в супы для получения большего количества питательных веществ. Arugula, другой тип салата, дает вам всего 4 калории на чашку.
Спаржа
Спаржа богата витаминами и фолатом. Фото: zeleno / iStock / Getty Images Одним из богатейших источников фолата является спаржа. Одна чашка спаржи не только дает вам 70 микрограмм фолата, но также содержит только 27 калорий.
Брокколи и цветная капуста
Брокколи и цветная капуста - это крестоцветные овощи. Фото: Olgaorly / iStock / Getty Images Одна чашка брокколи содержит 31 калорию и дает вам источник необходимых питательных веществ: железо, витамин С, фолат, витамин А и витамин К. Цветная капуста, также крестоцветный овощ, поставляет 27 калорий на чашку.
грибы
Грибы - низкокалорийные овощи. Фото: Крис Личман / iStock / Getty Images Белые грибы содержат 21 калорий на чашку. Грибы Portabella имеют 19 калорий на кубок с кубиками. Если вы едите сосновые грибы в целом, например, в сэндвиче, один гриб из портабеллы содержит 18 калорий. Грибы являются одним из немногих продуктов, которые обеспечивают естественный источник витамина D. Они также являются значительным источником селена, рибофлавина, калия и ниацина. Грибы - отличное дополнение для жарких блюд и большинства азиатских блюд.
Грейпфрут
Свежий грейпфрут. Фото: Валентин Волков / iStock / Getty Images Большинство фруктов содержат больше калорий по сравнению с овощами из-за их высокого содержания естественного сахара. Половина грейпфрута дает вам 37 калорий. Грейпфруты - отличный источник витамина С.
Лимоны и липы
Лимон и липовые фрукты содержат витамин С. Фото: Питер Зийлстра / iStock / Getty Images Лимоны и лаймы, часто добавляемые к напиткам для ароматизатора, содержат менее 40 калорий на фрукты и содержат значительное количество витамина С.
мандарины
Мандарины богаты витамином С. Фотобанк: Будет ли куча / Дорлинг Киндерсли РФ / Getty Images Мандарины, которые содержатся в мандариновой оранжевой семье, содержат около 40 калорий на малые фрукты. В качестве цитрусовых фруктов мандарины дают вам значительное количество витамина С. Этот низкокалорийный плод - это здоровый выбор закусок и отличное дополнение к салатам.
