За последние несколько десятилетий кофеин получил много внимания, что привело к более информированным потребителям. Причины для внимания связаны с опасениями о раке, беспокойстве, головных болях и нервных желудках. Количество кофеина значительно варьируется между напитками и брендами. Вы знаете, что в кофе есть кофе, но вы также должны знать, сколько кофеина находится в горячем шоколаде и как это сравнивается с кофеином с кофеином.
Идентификация
Сравнение клиники Mayo с содержанием кофеина в кофейных брендах показывает широкий диапазон для кофе в домашних условиях от 95 до 200 миллиграммов в чашке с 8 унциями и 150 миллиграммов для чашки ванильного латета с 16 унциями от Starbucks. Изменение содержания кофеина для домашнего кофе в значительной степени зависит от нескольких переменных, таких как, как долго варится кофе, соотношение воды и фасоли и интенсивность жаркого.
Идентификация
Горячая смесь шоколада также содержит кофеин, но только в следовых количествах около 5 миллиграммов на конверт. Один конверт горячей шоколадной смеси равен 3 столовым ложкам порошкообразной смеси и переводится в чашку горячего шоколада на 6 унций. Должностные лица общественного здравоохранения из Австралии сообщают о содержании горячего шоколадного кофеина в диапазоне от 10 до 70 миллиграммов на чашку. Ясно, что есть вариации содержания кофеина в горячем шоколаде, а также в кофе.
Типы
Кофе без кофеина содержит кофеин. Чашка кофе без кофеина содержит от 2 до 12 миллиграммов кофеина. Hershey утверждает, что их шоколад без кофеина не содержит 99,9% кофеина. Большинство брендов кофе, включая Folgers, Maxwell House и Starbucks, производят кофе «half caff». «Half caff» производится путем смешивания 50% обычного молотого кофе и 50% кофе без кофеина. Это означает, что имя немного ошибочно, так как кофе без кофеина содержит до 12 миллиграммов кофеина на чашку.
Соображения
Рассмотрите значение кофеина в связи с вашими медицинскими обстоятельствами, лекарствами и другими факторами. В марте Dimes говорится, что беременным женщинам безопасно потреблять до 200 миллиграммов кофеина, но более высокие дозы кофеина связаны с преждевременными родами и выкидышами. Исследования, опубликованные в журнале «Clinical Pharmacokinetics», показывают, что у кофеина есть потенциал для слабого взаимодействия со многими классами лекарств, включая антипсихотику, селективные ингибиторы повторного поглощения серотонина, антиаритмику и многое другое.
Значение
Значение в различии содержания кофеина между кофе и горячим шоколадом является ясным. Кофе может иметь в 40 раз больше кофеина, чем горячий шоколад. В среднем вы можете ожидать, что ваш горячий шоколад будет иметь примерно одну пятую содержание кофеина, чем та чашка кофе, которую вы могли бы рассмотреть. Если вы беременны или принимаете определенные лекарства, вам будет рекомендовано поддерживать потребление кофеина до 200 миллиграммов или менее ежедневно. Всегда проконсультируйтесь с вашим врачом или фармацевтом о ваших проблемах с кофеином.
