Когда ваша пищеварительная система здоровая, она эффективно обрабатывает питательные вещества из продуктов, которые вы едите, и производит постоянные движения кишечника, которые являются мягкими, громоздкими и простыми для прохождения. Если ваша пищеварительная система становится вялой, сначала обратитесь к врачу, чтобы исключить более серьезные причины, такие как воспалительное заболевание кишечника. Когда вам нужно начинать вялую пищеварительную систему, преобладающий совет - увеличить потребление клетчатки. Волокно играет решающую роль в пищеварении.
Диетическое волокно 101
Волокно - это неудобоваримая часть растений, известная как грубый корм. Несмотря на то, что этот растительный материал проходит через ваше тело, непереваренное, он играет критическую роль в пищеварительном здоровье. Вы получаете два типа волокон из своей диеты. Растворимая клетчатка растворяется в воде и превращается в гель во время пищеварения. Некоторые типы растворимых волокон могут помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина. Другой тип, называемый нерастворимым волокном, не растворяется в воде. Большинство продуктов, содержащих волокна, имеют смесь обоих типов.
Волоконно-пищеварительное здоровье
Оба типа волокон играют определенную роль в поддержании здоровой пищеварительной системы. Гель, который растворимые формы волокна помогает замедлить пищеварение, что заставляет вас чувствовать себя дольше. Грунтовка, которую нерастворимая клетчатка создает, действует как метла, подметает пищу и быстро перемещает ее через пищеварительный тракт, что способствует регулярности и предотвращает запоры. Он также добавляет массу к табурету, делая его более мягким и легким для прохождения. Кроме того, волокно помогает предотвратить дивертикулярную болезнь, которая возникает, когда на подкладке толстой кишки развиваются небольшие карманы и воспаляются.
Получение большего количества волокна в вашей диете
Сосредоточьтесь на нерастворимых богатых клетчаткой пищевых продуктах, если ваша пищеварительная система вялая. Цельные зерна, такие как отруби и цельная пшеница, а также бобовые и бобовые, особенно богаты нерастворимой клетчаткой. Хорошими растительными источниками нерастворимого волокна являются спаржа, свежая свекла, брокколи, брюссельская капуста, зеленая фасоль, капуста, замороженная бамия, сладкий картофель, горох, шпинат и репа. Некоторые фрукты также являются хорошими нерастворимыми источниками волокон, включая яблоки с кожей, абрикосами, черникой, инжиром, манго, апельсинами, персиками, грушами, киви, сливами, малиной и клубникой.
Рекомендуемый прием и осторожность
Избегайте увеличения потребления волокна сразу. Это может вызвать неудобные симптомы пищеварения, такие как газ и вздутие живота. Вместо этого постепенно повышайте потребление в течение нескольких недель и обязательно выпейте много воды. По данным Института медицины, взрослым следует ежедневно получать от 25 до 38 г клетчатки. Старшим взрослым нужно немного меньше. Избегайте менять свою диету, не дав своему врачу исключить другие возможные причины. Увеличение количества клетчатки при наличии заболевания пищеварения может ухудшить симптомы.
