Cayenne, также называемый capsicum, обычно относится к красному перцу с острым и острым ароматом. Пряность кайенны зависит от концентрации капсаициноидов, алкалоидных соединений, которые раздражают кожу и слизистые оболочки. Красный перец и перец чили имеют более высокий уровень капсаициноидов, тогда как паприка имеет более низкие концентрации. Поговорите со своим врачом о побочных эффектах от кайенны, которая поставляется в форме дополнения, но также распространена в карри и пряных блюдах.
аллергия
Как правило, ваша иммунная система использует белые кровяные клетки, чтобы нападать только на болезнетворные вещества. При аллергии на кайенне ваша иммунная система неправильно идентифицирует капсаициноиды как опасные и стимулирует тучные клетки для получения гистамина, чтобы помочь уничтожить их. Гистамин вызывает то, что вы ощущаете симптомы аллергии в носу, горле, дыхательной системе, коже и пищеварительном тракте. Аллергические реакции происходят немедленно или через несколько часов после воздействия и могут возникнуть в результате потребления даже небольшого количества кайенны.
Первоначальные симптомы
Ранние признаки аллергии на кайенну включают горловую герметичность, хриплый голос, хрипы, кашель, тошноту, рвоту, боль в желудке и диарею. Вы можете получить насморк или испытать кожную сыпь, называемую ульями. Ульи растут, красные рубцы появляются на поверхности вашей кожи и обычно зуд. Некоторые люди рождаются с аллергией кайенны, в то время как другие развивают проблемы с течением времени. Аллергии часто наследственные, поэтому спросите своих родственников, есть ли у них трудности с употреблением кайенны или красного перца.
Анафилаксия
Серьезная, опасная для жизни аллергическая реакция на кайенну - анафилаксия. Ваша иммунная система выпускает системный поток гистамина при анафилаксии, что приводит к резкому снижению артериального давления, известному как шок. Симптомы анафилаксии включают слабый, быстрый пульс, кожную сыпь, тошноту и рвоту. Вы также можете почувствовать тепло, получить комок в горле, испытывать трудности с дыханием или почувствовать чувство надвигающейся гибели. Немедленно обратитесь в отделение неотложной помощи, если вы подозреваете анафилаксию, потому что это вызывает бессознательное состояние и смерть, если не лечить.
Самооценочный тест
Попробуйте самодиагностику сердечного ритма, если ваши симптомы мягкие или неясные. Поместите два пальца на запястье, подбирая большой палец, пока не почувствуете пульсацию крови. Подсчитайте количество импульсов за 10 секунд, затем умножьте на шесть, чтобы получить бит в минуту. Нормальный сердечный ритм составляет от 52 до 70 ударов в минуту. Потребляйте кайенну после первоначального теста на пульс, затем подождите 15-20 минут и снова получите импульс. Если ваш пульс увеличивается более чем на 10 ударов в минуту, у вас может быть аллергия на кайенну. Избегайте кайенны в течение месяца, чтобы увидеть, исчезли ли симптомы.
