Питательные вещества способствуют росту, обеспечивают энергию и регулируют функции организма. Они работают как строительные блоки для вашего тела и способствуют хорошему здоровью. Медицинский центр Университета Мэриленда говорит, что организму требуется более 45 питательных веществ. Многие из основных питательных веществ вашего организма зависят от продуктов, которые вы едите, потому что ваше тело не может произвести их все. Основные питательные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, включают углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и воду. Употребление питательных веществ, богатых питательными веществами, поможет питаться вашим телом и помочь вам в получении необходимых вам питательных веществ.
Бобовые
Среди самых питательных и универсальных продуктов бобовые предлагают много преимуществ вашему телу. Бобовые включают такие продукты, как чечевица, горох и бобы. Этот класс овощей растет от растений с стручками, которые раскололись и произвели мясистые семена. Бобовые содержат богатые источники питательных веществ, включая углеводы с низким гликемическим индексом, незаменимые жирные кислоты, фолиевую кислоту, магний, калий, клетчатку, флавоноиды и фитостеролы, среди других необходимых питательных веществ. Институт Linus Pauling говорит, что бобовые также обеспечивают питательный источник белка, который может заменить диетические белки животных, которые часто содержат высоконасыщенные жиры.
Цельные зерна
Цельные зерна обеспечивают многие питательные вещества, необходимые вашему организму. Примеры цельных зерен включают овсянку, кукурузу, коричневый рис, тэф и ячмень. Они содержат природные питательные вещества и основные части семян зерна. Цельные зерна являются хорошим источником витаминов группы В, диетических волокон, железа, магния и селена. Многие исследования показали, что употребление цельного зерна вместо очищенных зерен снижает риск заболевания. Гарвардская школа общественного здравоохранения говорит, что цельные зерна могут помочь в управлении весом и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и диабета. Со многими разновидностями, чтобы удовлетворить индивидуальные предпочтения, цельные зерна являются богатыми и богатыми питательными веществами.
Ягоды
Часто называемые супер-фруктами для их питательных преимуществ, ягоды являются электростанцией антиоксидантов и питательных веществ. Центры по контролю и профилактике заболеваний говорят, что ягоды имеют истоки как в Европе, так и в США. Эти яркие и яркие цветные плоды бывают разных сортов и текстур. Ягоды ягод включают смородины, ягоды асаи, малину, чернику, дикую чернику и клубнику. У них обилие витаминов, минералов, пищевых волокон и фитохимикатов, которые помогают защитить от болезней. Некоторые из самых богатых питательных веществ, встречающихся в ягодах, включают витамин С, калий и клетчатку. Большинство сортов ягод имеют низкие калории и варьируются от пирога до сладкого вкуса.
