Салат часто упоминается как «бесплатное питание», потому что у вас может быть много его для очень небольшого количества калорий. Хотя салат дает вам калории из углеводов, белка и жира, он также имеет высокое содержание воды. Большое количество воды дает листовой зелени много навалом, чтобы заполнить ваш живот, без дальнейшего повышения калорийности.
Всего калорий
Все виды салата имеют примерно одинаковое количество калорий. Если вы предпочитаете красный лист, зеленый лист, айсберг, ромейн или салат из листьев бибба, вы получите такое же количество калорий. 3-унция части любого из этих видов салата, который составляет 85 грамм по весу, обеспечивает от 10 до 15 общих калорий.
Калории из углеводов
Из макронутриентов углеводы вносят наибольшее количество калорий в салат. Каждая порция 3-унций салата содержит приблизительно 1,1-2 г углеводов, каждый грамм предлагает 4 калории. Это составляет от 4,4 до 8 калорий от углеводов в вашей постели салата. От 45 до 65 процентов ваших калорий приходится поступать из углеводов, говорится в публикации «Диетические рекомендации для американцев, 2010». Например, после диеты в 2000 калорий, вам понадобится от 900 до 1300 калорий из углеводов. Тем не менее, вы не получите ни одной рекомендации от салата. Ваша доля в 3 унции составляет менее 1 процента от вашего ежедневного пособия по карбиду для диеты в 2000 калорий.
Белки и калории
Вы получите небольшое количество белка из салата, который составляет часть калорийности. Одна порция 3 унции содержит 0,76-1,16 г белка. Все белки содержат 4 калории в граммах, а это означает, что ваша доля салата дает вам от 3 до 4,6 калорий от белка. В идеале, белок должен составлять от 10 до 35 процентов вашего потребления калорий, или от 200 до 700 калорий от белка. Имея 3 унции салата занимает менее 2 процентов вашего ежедневного потребления белка для 2000-калорийной диеты.
Жирная калория
Хотя вы не являетесь основным источником калорий, ваш любимый салат имеет небольшое количество жира. Вы получите от 0,12 до 0,26 грамма жира от 3-унций, подаваемых салатом. Поскольку жир содержит 9 калорий на грамм, это составляет всего от 1 до 2,3 калорий от жира. Тем не менее, это намного меньше, чем 1 процент от вашей толстой рекомендации. Вы должны получать от 20 до 35 процентов своих калорий от жира. На основе 2000 калорий, это от 400 до 700 калорий от жира.
