Итак, вы хотите куриные крылышки на ужин, есть только одна проблема - вы забыли вырвать крылья из морозильника прошлой ночью. Используйте самые безопасные методы быстрого оттаивания, чтобы ваши крылья были разморожены и готовы готовить для вашей еды, не жертвуя безопасностью пищевых продуктов. Никогда не кладите крылья на стойку, чтобы оттепель, потому что это может привести к небезопасной курице.
Размораживание холодной воды
Если у вас нет микроволновой печи, оттаивание в холодной воде - это определенно метод, позволяющий быстро выполнить работу. Поместите крылья в герметичную, безопасную для пищи сумку, а затем в большую миску. Заполните миску холодной водой и используйте тарелку или другой предмет, чтобы держать крылья погруженными для более быстрого оттаивания. Часто переворачивайте мешок с крыльями и меняйте воду каждые 30 минут, чтобы быстро выполнить работу.
Микроволновая разморозка
Микроволновая печь удобна, когда вам нужно быстро оттаивать мясо. Используйте настройку размораживания микроволновой печи для оттаивания куриных крыльев за считанные минуты. Чтобы оттереть в микроволновой печи, вам нужно будет знать общий вес крыльев, чтобы правильно оттаять их. Вращайте крылья на протяжении всего цикла, когда ваши микроволны подают звуковые сигналы с интервалами во время процесса разморозки. Микроволновое размороженное мясо должно быть приготовлено сразу после размораживания в микроволновой печи, так как некоторые пятна становятся теплее, чем другие, и могут быстрее привести к порче продуктов питания, если они не были быстро приготовлены.
Советы по безопасному оттаиванию
Никогда не безопасно оттаивать сырое мясо на прилавке, в вашем гараже или снаружи. Следующие безопасные методы оттаивания - единственный способ предотвратить рост бактерий, которые могут вызывать болезни пищевого происхождения и испортить пищу. Когда вы размораживаете мясо в микроволновой печи или используете метод холодной воды, размороженное мясо должно быть приготовлено вскоре после размораживания, чтобы оно было безопасным и свежим. Рефрижераторное мясо будет длиться несколько дней в холодильнике.
Оттаивание со временем
Самый простой способ размораживания продуктов находится в холодильнике. Но этот метод требует времени. Планируйте на один день в холодильнике на каждые 5 фунтов мяса, чтобы достичь полной оттепели. Хотя это не всегда возможно, планирование впереди помогает обеспечить безопасное, размороженное мясо, готовое готовить, когда вам это нужно для вашей еды.
