Trinidad Moruga Scorpion, самый горячий перец в мире, составляет в среднем около 1,2 миллиона единиц Scoville, масштаб, который измеряет пряность перца. Сравните это с 5000 единиц Scoville для среднего халапеньо, и вы поймете, почему Moruga Scorpion зарезервирован для самых опытных любителей перца. Хотя вы, возможно, не захотите отважиться на самый горячий перец в мире, капсаицин, химикат, ответственный за острые удары горячего перца, может быть полезен за пределами того, чтобы убедиться, что ваша знаменитая сальса - это сила, с которой нельзя считаться.
Профилактика рака простаты
Рак предстательной железы - наиболее распространенный рак у мужчин в Соединенных Штатах, где ежегодно сообщается о более чем 230 000 новых случаев заболевания, согласно «Cancer Research». Капсаицин может быть полезным компонентом плана лечения рака предстательной железы, потому что вещество способно убивать клетки рака предстательной железы, согласно Американской ассоциации исследований рака. Капсаицин может также помочь уменьшить экспрессию белков, которые контролируют гены роста, которые вызывают рост злокачественных клеток. Человеческие исследования ограничены, но капсаицин показал многообещающие результаты в тестах на грызуны.
Обезболивающие перцы
Капсаицин можно использовать местно и принимать внутрь. Актуальные мази и кремы, содержащие капсаицин, полезны для облегчения боли из разных условий, включая артрит, фибромиалгию, нервную боль и боль в пояснице, объясняет Медицинский центр Университета Мэриленда. В то время как капсаицин не является лекарством от боли, вызванной этими состояниями, он снижает количество вещества P, химическое вещество, которое помогает передавать сигналы боли в мозг при нанесении непосредственно на кожу.
Cinch Ваша талия
Некоторые исследования показали, что капсаицин может помочь подавить ваш аппетит, что приведет к потере веса. Однако нет доказанной связи между капсаицином и потерей веса, поскольку эти исследования не рассматривают капсаицин изолированно, объясняет Медицинский центр Университета Мэриленда. Горячие перцы являются хорошими источниками антиоксидантов и витаминов А и С, поэтому добавление некоторых специй к вашей кухне все еще имеет преимущества.
Слово предостережения
Всегда говорите со своим врачом перед использованием капсаицина или любого другого травяного лечения. Некоторые люди испытывают изжогу или раздражение желудка при приеме капсаициновых добавок или едят горячий перец. Испытайте актуальные мази, содержащие капсаицин на небольшой поверхности кожи, чтобы проверить на раздражение, и не используйте его с грелкой или нанесите его сразу же после горячего душа.
