Углеводы - это питательное вещество, необходимое вашему организму в больших количествах для стимулирования энергии. Продукты с высоким содержанием углеводов часто содержат и другие важные питательные вещества, поэтому запрещение всех этих препаратов является крайним шагом, который вы должны принимать только по рекомендации врача. Если вы используете диету без карбюратора, содержание ваших блюд будет крайне ограничено, так как вы будете потреблять почти все белки и жиры.
Белки без карбоната
Большинство белков животных не содержат углеводов. Это включает курицу, стейк, индейку, свинину и рыбу. Поэкспериментируйте с другими менее распространенными видами мяса, такими как оленина, буйвол, утка, гусь и фазан. Диета без карбюратора не ограничивает вас обрезанными кусками этих мясных продуктов - идите на бедра, ребра и жирные холодноводные рыбы, такие как лосось.
Избегайте печень телят, которая содержит 9 граммов углеводов за 6 унций. И будьте осторожны с обработанным мясом, таким как колбаса, канадский бекон, хот-доги и мясо для завтрака. Некоторые из них содержат некоторые углеводы из добавленных наполнителей, сахаров и консервантов, поэтому перед покупкой проверьте этикетки с фактами и список ингредиентов. Некоторые морепродукты также находятся в меню, в том числе моллюски, омары, креветки и устрицы - даже если они не избиты и не обжарены.
Безрецептурные молочные продукты и яйца
Молоко, йогурт и некоторые сыры, в том числе коттедж и рикотта, содержат углеводы, поэтому их не допускают на диете без углеводов. Но масло и топленое масло, или осветленное масло, приемлемы, поскольку у них есть только следы углеводов. Поскольку они содержат менее грамма углеводов за порцию, многие сыры включены в меню без карбюратора. Унция пармезана, нарезанный проволон, моцарелла, Монтерей Джек или колонита, рухнувший голубой сыр и куски чеддера, козла и азиаго - все в порядке. Вы также можете насладиться столовой ложкой простого сливочного сыра. Используйте сметану в качестве приправы, и не стесняйтесь положить полный крем или полтора-два раза в кофе.
Яйца всех сортов без карбюратора. Приготовьте их в масле или оливковом масле с сыром и зеленью без углеводов. Однако заменители яиц часто добавляют углеводы, поэтому прежде чем их использовать, проверьте этикетку.
Боковые блюда и десерт
Боковые блюда состоят в основном из листовой зелени. Придерживайтесь около 1/2 чашки при еде, потому что они содержат следовые количества углеводов. Среди ваших лучших вариантов: бок-чой, брокколи-цветочки, брокколи-раба, китайская капуста, эндивий, кресс-салат, салат бостона, ромэн, зелень горчицы и редки дайкона. Для острого укуса с низким содержанием углеводов, нарежьте перец халапеньо и обжарьте с овощами.
Если вы хотите сделать эту зелень салатом, приправьте ее свежими травами, ростками люцерны, оливковым маслом, уксусом с красным или белым вином, сердцами пальмы и несколькими маслинами. Прочитайте этикетки на коммерческих повязках, так как некоторые версии с синим сыром не содержат углеводов. Измельченное яйцо и измельченный сыр также добавляют аромат без добавления углеводов.
Когда вы жаждете что-то сладкое, без сахара желатин - один из ваших единственных вариантов. Вы также можете побаловать себя замороженными сахарами без сахара, если вы сделаете их самими из определенных искусственно подслащенных смесей без углеводов. Некоторые сахарные карамели и сиропы также не содержат углеводов. Плоды, а также молочные и зерновые сладости являются вне пределов.
Приправы, масла, напитки, закуски и приправы
Используйте сушеные специи, такие как орегано, тмин, розмарин и корицу, свободно посеять мясо и домашние помидоры из оливкового масла. Приправленные смеси могут добавлять крахмалы в качестве наполнителей, поэтому проверьте их этикетки. Все масла также не содержат углеводов; эксперимент с кокосовым маслом для жгучего мяса, масла семян льна для моросящего на пару овощей и масла грецкого ореха для салатных заправок.
Свиная корка - коммерческая закуска без карбюратора; другие закуски, которыми вы можете наслаждаться, включают яйца вкрутую, говяжий отрывистый и деликатесный индейки.
Пряная коричневая горчица и китайская горчица могут добавить аромат к жаренному мясу без добавления углеводов. Некоторые не содержащие сахара соусы для барбекю, хрен и острый перечный соус также могут усилить вкус еды - обязательно проверьте этикетку, чтобы убедиться, что они не содержат углеводов.
Кофе, чай, диетическая сода и сверкающая вода делают для напитков без углеводов.
