Высокое кровяное давление увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта, но вы можете снизить кровяное давление, улучшив свою диету. Диета, которая высока в овощах и фруктах, может помочь снизить кровяное давление, и употребление в пищу широкого разнообразия обеспечит несколько питательных веществ для поддержания здорового кровяного давления. Продолжайте следовать совету вашего врача для управления кровяным давлением.
Крахмалистые овощи
Попытайтесь получить по крайней мере 5 чашек в неделю крахмалистых овощей. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Крахмалистые овощи, такие как картофель и сладкий картофель, содержат большое количество калия и низкое содержание натрия. Диета с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия может помочь снизить кровяное давление, а здоровые взрослые должны иметь по меньшей мере 4700 миллиграммов калия и не более 2300 миллиграммов натрия в день. Если ваше кровяное давление уже высока, вы должны иметь не более 1500 миллиграммов натрия в день в соответствии с Руководством по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. Сбалансированная диета в 2000 калорий включает по меньшей мере 5 чашек в неделю крахмалистых овощей.
Цитрусовые фрукты и ягоды
Стремитесь получить как минимум 2 чашки фруктов в день. Фото: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Цитрусовые, такие как апельсины, мандарины и грейпфруты, а также ягоды, такие как клубника, малина, черника и ежевика, содержат большое количество калия, витамина С и пищевых волокон, что может снизить кровяное давление. Делайте фрукты в качестве низкокалорийной закуски или десерта или съедите его как часть вашего завтрака или в салате и постарайтесь получить как минимум 2 чашки фруктов в день.
Бобовые
Ешьте в 1? чашки бобовых в неделю, как часть вашего потребления овощей. Фото: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images Бобы, горох и чечевица являются бобовыми, и они хороши для высокого кровяного давления, потому что они содержат большое количество клетчатки и калия. Они также являются хорошими источниками магния, которые могут помочь контролировать ваше кровяное давление. Ешьте в 1? чашки бобовых в неделю, как часть вашего потребления овощей. Ограничьте потребление натрия, выбирая консервированные бобовые с низким содержанием натрия или готовя их без соли.
Темно-зеленые овощи
Включить не менее 1? чашки в неделю темно-зеленых овощей в вашем рационе. Фото: Comstock Images / Comstock / Getty Images Многие темно-зеленые овощи содержат большое количество клетчатки, калия, витамина С и магния. Ромайнский салат, весенняя зелень и свежий шпинат могут быть основой здоровых салатов, сырые брокколи - это хорошие закуски, а приготовленная брокколи и листовая зелень, такая как зелень или горчица, могут быть гарнирами или дополнениями к соусам или кастрюлям. Включить не менее 1? чашки в неделю темно-зеленых овощей в вашем рационе.
