Чаша из овсянки в день держит доктора подальше - что новый поворот в старой поговорке может иметь некоторую правду. Отличный источник цельных зерен, богатая клетчаткой овсянка имеет долгую историю как питательный, наполняющий утренний прием пищи. Обеспечивая регулярную часть вашего рациона, вы также можете поддерживать уровень ЛПНП и общего холестерина на здоровых уровнях.
Ежедневные порции
Рекомендуется принимать половину чашки приготовленной овсянки каждый день, чтобы помочь снизить уровень холестерина. Если вы выбираете старомодный или быстровозводимый овес, для приготовления рекомендуемой порции в приготовленной форме требуется три четверти чашки сухой овсяной муки. Вы также можете использовать три мгновенных пакета овсянки для удовлетворения предлагаемой суммы. Другие факторы влияют на то, насколько эффективно ваше потребление овсянки будет снижать уровень холестерина; однако, диетические изменения могут начать работать всего за две-четыре недели, по словам доктора Уильяма Хейнса из больниц и клиник Университета штата Айова.
Влияние на холестерин
Содержание растворимого волокна в овсяной муке является ключевым фактором снижения уровня холестерина. Этот тип волокна, который также содержится в фасоли и нескольких фруктах, снижает количество холестерина, циркулирующего в вашем кровотоке. Это помогает контролировать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности. Холестерин ЛПНП способствует засорению артерий, что увеличивает риск возникновения сердечных проблем или инсульта. Требуется от 5 до 10 граммов растворимой клетчатки в день для снижения уровня холестерина ЛПНП; подготовка трех четвертей чашки сухой овсяной муки обеспечивает шесть граммов.
Соображения
Сделайте разумный выбор, когда дело доходит до выбора овсянки. Старомодный или быстровозводимый овес можно приобрести без добавления ароматизаторов или сахара. Мгновенные или готовые к употреблению пакеты, однако, часто содержат множество добавок для повышения вкуса. Прочтите этикетку с питанием, чтобы увидеть, что было добавлено к овцу. Американская диетическая ассоциация Ивонна Куэва показывает, что в некоторых пакетах овсяной муки содержится до 270 мг натрия и 12 мг сахара. Если вы выбираете мгновенную овсянку, идите на простые сорта, которые вы можете нарядиться здоровыми дополнениями, такими как фрукты или корицы.
Другие преимущества
В то время как овсянка, как правило, связана с ее преимуществами холестерина, есть и другие причины сделать ее регулярной частью вашего рациона. Исследование, проведенное в феврале 2010 года в «Журнале Американской диетической ассоциации», показало, что употребление овсяной муки не только снижает уровень холестерина, но и уменьшает окружность талии у пациентов с ожирением. Статья, опубликованная в выпуске «Американский журнал о жизни в области медицины» за январь / февраль 2008 года, показала, что употребление овсяной муки также может снизить риск развития диабета 2 типа и гипертонии. Как высокий уровень холестерина, как диабет, так и высокое кровяное давление являются факторами риска сердечно-сосудистых проблем.
