Согласно публикации «Диетические рекомендации для американцев, 2010», американцы не получают достаточного количества продуктов для укрепления здоровья в своем рационе. Употребление 8 унций морепродуктов в неделю снижает риск сердечных заболеваний. Если вы хотите есть больше рыбы, но не любите рыбный аромат, вы можете подумать о тилапии, которая является белой рыбой с мягким вкусом. Как и другие виды морепродуктов, тилапия обладает высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и хорошим источником омега-3 жирных кислот.
Низкокалорийный белок
Когда дело доходит до калорий, тилапия делает низкокалорийный выбор. В 3,5-унцию порции приготовленной тилапии содержится 128 калорий. Для сравнения, такая же порция жареной куриной грудки без кожи содержит 165 калорий. Американцы уже потребляют больше калорий, чем тратят, согласно «Руководства по питанию для американцев, 2010». Включение низкокалорийных продуктов, таких как тилапия в вашем рационе, может помочь вам сократить количество калорий, не жертвуя размером порции.
Высокий уровень белка
Тилапия является хорошим источником белка, с 26 граммами в порции по 3,5 унции. В общем, женщинам нужно 46 г белка в день, а мужчинам нужно 56 граммов. Таким образом, одна порция тилапии встречает около половины ваших ежедневных потребностей в белке. Кроме того, в качестве животного источника белка тилапия поставляет все незаменимые аминокислоты, что означает, что это полный источник белка. Ваше тело может затем использовать белок в тилапии для создания и поддержания своих запасов белка.
Сердечно-здоровый жир
Тилапия обладает низким содержанием жира, но является хорошим источником сердечно-жирных омега-3 жирных кислот. В 3,5-унцию порции приготовленной тилапии содержится 3 грамма общего жира и 131 миллиграмм омега-3 жирных кислот. «Диетические рекомендации для американцев, 2010» говорят, что вам нужно около 250 миллиграммов омега-3 жирных кислот в день. Омега-3 жирные кислоты являются важными жирами, а это означает, что ваше тело не может их производить. Такие жирные кислоты помогают уменьшить воспаление в организме и могут снизить риск сердечных заболеваний.
Витамины и минералы
Тилапия может помочь вам удовлетворить ваши потребности в магнии и B-витаминах, но является особенно хорошим источником витамина D. Магний - это минерал, который поддерживает здоровье костей и необходим для регулирования уровня сахара в крови и артериального давления. Витамины B помогают превращать пищу, которую вы едите в энергию. По словам Управления пищевых добавок, витамин D содержится в очень небольшом количестве продуктов. Хотя ваше тело может сделать витамин D на солнце, важно также, чтобы вы включили в свой рацион хорошие источники питания витамина. Витамин D помогает вам абсорбировать кальций, а также является важным питательным веществом для здоровья костей.
