Цельные зерновые злаки являются лучшим вариантом для холодных зерновых для тех, кто пытается сбросить вес, потому что они полны заполнения волокна и имеют низкий индекс гликемического индекса. В соответствии с исследованием 2006 года, опубликованным Кэтлин Дж. Мелансон и его коллегами в «Журнале Американской диетической ассоциации», потребление клетчатки, богатой клетчаткой, постоянно, когда диета также помогает поддерживать или улучшать качество диеты при потере веса. Попробуйте генераторные мельницы Fiber One Honey Clusters или Health Valley Real Oat Bran Almond Crunch.
Задний план
При использовании в качестве заменителя пищи готовые к употреблению зерновые могут способствовать снижению веса. По данным исследования 2007 года, опубликованного J.S., среди 164 пациентов с избыточным весом те, кто потреблял продукты из зерновых продуктов вместо еды, потеряли значительно больше веса и улучшили индекс массы тела и размеры тела. Wal и его коллеги в «Международном журнале пищевых наук и питания».
Гликемический индекс
Выберите зерновые, которые перечисляют цельное зерно или отруби в качестве основного ингредиента. Этот хлебный злак изготовлен из крупного коричневого риса, пшеницы, овса и ячменя. Цельные зерна полезны, потому что они имеют низкий гликемический индекс. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как те, которые содержат рафинированную муку и сахар, вызывают быстрые колебания в сахаре крови, что вызывает поток инсулина, который превращает простые углеводы в жир. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, продукты с низким гликемическим индексом полезны для снижения веса. Если вы предпочитаете фрукты в зерновых, выберите один с черникой, которые имеют низкий гликемический индекс, а не изюм, который имеет высокий индекс гликемического индекса.
волокно
Выберите зерновые, содержащие по крайней мере 2 г диетического волокна на порцию. Волокно является частью растительной пищи, которую ваше тело не может переваривать. Волокно обеспечивает объем и замедляет процесс пищеварения, заставляя вас чувствовать себя дольше. Продукты с высоким содержанием клетчатки обычно требуют большего жевания, поэтому ваше тело имеет больше времени для регистрации полноты. Продукты, богатые клетчаткой, также имеют низкую плотность энергии, а это означает, что у них меньше калорий по сравнению с их объемами. General Mills Fiber One Honey Clusters - еще один хороший вариант, с 13 г волокна на порцию.
Питательная ценность
Посмотрите на зерновые, содержащие по крайней мере 3 г белка на порцию, рекомендует Уильям Сирс, MD и Марта Сирс, RN. Белок может помочь вам почувствовать себя полным долго после завтрака. Журнал «Women's Health» рекомендует Health Valley Real Oat Bran Almond Crunch, который содержит 6 г белка на порцию. Содержание цинка должно составлять от 25 до 40 процентов рекомендуемого суточного пособия. Содержание железа должно составлять от 25 до 40 процентов от RDA. Убедитесь, что в вашем злаке нет гидрогенизированных масел, красителей, искусственных красителей или химических консервантов.
