Белок является важной частью сбалансированной диеты, и диеты с высоким содержанием белка часто представлены как отличный способ для спортсменов оставаться в верхнем физическом состоянии. Тем не менее, для спортсменов важно поддерживать сбалансированную диету, а не перегружать себя белком. так как существует много противоречивых мнений относительно преимуществ высокобелковой диеты. Независимо от того, спортсмены должны избегать продуктов с высоким содержанием сахара и соли, сохраняя баланс углеводов и других питательных веществ с потреблением белка.
Колбасные изделия
Мясо является отличным источником белка и обычно основным поставщиком белка в среднем рационе. Рыба богата белками, содержит только ненасыщенный жир и является хорошим источником омега-3 жирных кислот, что может снизить риск сердечных заболеваний и полезно для снижения веса. Тунец, в частности, имеет высокий уровень белка, от 25 до 30 г белка на 100 г. Турция и курица также имеют низкий уровень жиров и имеют высокий уровень белка. Без кожи, без костей жареные или жареные сорта жареные, более жаркие, чем жареные сорта, и могут уменьшить содержание жира на целых 25 процентов. Индейка из белого мяса и курицы из темного мяса содержат около 28 г белка, в то время как мясо белого мяса и темно-мясная индейка содержат 16 г и 23 г на 100 г, соответственно. Говядина является отличным источником белка, но всегда должна быть выбрана в виде скудного разреза для минимизации содержания жира. Говядина помогает организму наращивать мышцы, обеспечивая витамины B-12 и креатин, и в зависимости от того, как он готовят, он может содержать от 24 до 36 г белка на 100 г.
Молочные продукты
Молочные продукты, такие как молоко, яйца, сыр и йогурт, являются еще одним хорошим источником белка. Выбирая сыры с низким содержанием жира, яичные белки и обезжиренные или 1-процентное молоко, вы снизят содержание жира. Сыр обеспечивает самый молочный белок cheddar, Monterrey, Colby и mozzarella, которые обеспечивают около 24 г белка на 100 г. Яйца дают от 13 до 15 г белка, а молоко - около 3 г.
Другие продукты
Орехи, семена и бобы завершают список продуктов с высоким содержанием белка. Миндаль, фисташки и арахис содержат около 23 г белка, а кешью, фундук и грецкие орехи содержат около 15 г на 100 г. Соленые и медовые жареные орехи содержат больше сахара и соли, чем их простые ананасы. Семена тыквы - отличная закуска и предлагают особенно большое количество белка, примерно 32 г на 100 г. Соевые бобы предлагают наибольший белок сорта фасоли с 13 г, а почечные, пинто и лима - 5-7 г на 100 г.
Идеальное питание
Хорошая атлетическая диета будет включать баланс богатых углеводами и богатых белками продуктов. Спортсмены должны следить за потреблением калорий и регулировать источники пищи, обеспечивающие калории, а не специально регулируя потребление белка или углеводов. Спортсмен должен сбалансировать свою диету, чтобы иметь не более 20 процентов потребления калорий из богатых белками продуктов, тогда как около 55 процентов его калорий получают из богатых углеводами продуктов.
заблуждения
Многие спортсмены основывают свою диету на идее о том, что белок превосходит углеводы для обеспечения энергией и стимулирования мышечной массы. Тем не менее, белково-тяжелая диета не нужна спортсменам для достижения максимального физического состояния, а чрезмерный белок может фактически ухудшить работу и способствовать долгосрочным проблемам со здоровьем. Углеводы являются важным топливом для организма по многим причинам. Они превращаются в энергию более эффективно, чем белок, вносят свой вклад в важные гормональные реакции, включая секрецию инсулина, обеспечивают энергию непосредственно мышцам и являются основным топливом, потребляемым во время анаэробных упражнений, когда у мышц недостает кислорода.
