Если вы хотите увеличить потребление омега-3 жирных кислот, не полагайтесь на миндаль. Они содержат только следы полиненасыщенного жира, необходимого вашему телу, но не могут произвести. Вместо этого они являются прекрасным источником мононенасыщенных жиров, которые также полезны для вашего организма множеством способов.
Что такое жирные кислоты Омега-3?
Омега-3 жирные кислоты хороши для выращивания клеток, улучшения функции мозга, борьбы с сердечными заболеваниями и повышения уровня ЛПВП, хорошего холестерина.
Они встречаются в жирных рыбе, особенно в лососе, скумбрии, сардинах; орехи, особенно грецкие орехи, льняное семя и пекан; несколько типов масел; зерна; и бобы.
Упакован с мононенасыщенными жирами
Мононенасыщенные жиры так же хороши для вашего сердца - и помогают снизить общее количество холестерина - как омега-3, но по-другому. Вместо увеличения ЛПВП, таких как омега-3, мононенасыщенные жиры снижают уровень холестерина, ЛПНП.
Это тот же «хороший» жир, который получает восторженные отзывы оливкового масла.
В пяти исследованиях было установлено, что добавление орехов в ваш рацион снижает риск сердечных заболеваний. На самом деле, исследование здоровья медсестер показало, что потребление эквивалентного количества орехов вместо углеводов может снизить риск сердечных заболеваний до 30 процентов. Кроме того, замена мононенасыщенного жира на орехи для насыщенных жиров в молочных и мясных продуктах может снизить риск сердечных заболеваний на 45 процентов.
Хорошо для большего, чем твое сердце
Миндаль также является хорошим источником витамина Е, антиоксидантом, эффективным против сердечных заболеваний и рака. Обслуживание в размере одной четверти чашки обеспечивает 45 процентов ежедневной потребности в витамине E и таком же проценте для марганца. Эта же порция обеспечивает 20 процентов того, что вам нужно каждый день в рибофлавине, триптофане и меди - всего 205 калорий.
Эта же порция миндаля в четверть чашки дает вам примерно на 35 процентов больше белка, чем яйцо.
Ешьте миндаль с их шкурами, и вы «... удваиваете антиоксидантный пуансон либо доставляете, когда ведете отдельно», - сообщили Whole Foods из исследования, опубликованного в Journal of Nutrition.
Согласно другим исследованиям Whole Foods цитирует, миндаль - съеденный с продуктами с высоким гликемическим индексом - резко снижает то, что общее повышение сахара в крови было бы без миндаля.
Хорошо для потери веса / обслуживания
Низкокалорийная диета, которая включает миндаль, может помочь вам сбросить вес лучше, чем один, насыщенный сложными углеводами.
Согласно исследованию, опубликованному в Obesity, прирост веса был на 31 процент менее вероятным для людей, которые едят орехи не реже двух раз в неделю, по сравнению с теми, кто не питается орехами.
Предостережения
Если вы ищете орехи с омега-3 жирных кислот, попробуйте грецкие орехи.
Не ешьте слишком много хорошего. До 80 процентов любого ореха - жир - мононенасыщенный жир в случае миндаля. Так наслаждайся миндалем, но в меру.
Миндаль - это орехи и, как таковые, входят в одну из восьми групп продуктов для аллергенов, названных Центрами США по контролю и профилактике заболеваний.
Миндаль лучше для вас au naturel. Не противодействуйте их преимуществам для здоровья, покрывая их солью, сахаром или шоколадом.
