Поиск самых питательных продуктов не требует использования неизвестных ингредиентов или поездок в специализированные продовольственные магазины. Ежедневные продукты являются функциональными, а это означает, что они обеспечивают преимущества для здоровья помимо базового питания за счет снижения риска возникновения определенных заболеваний и состояния здоровья. Функциональные продукты не только великолепно вкусны, они - лучшие продукты, которые вы должны есть каждый день.
Диетическое мясо
Жареная курица и салат Фото: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Бережливые кусочки курицы, индейки и говядины обеспечивают ценные источники белка и аминокислот, строительные блоки мышц. Мясо также содержит витамины группы В и минералы, такие как железо и селен, которые помогают защитить клетки и поддерживать здоровый обмен веществ. Одна порция составляет 3 унции.
Зелень
Большая чаша, заполненная кайлом Фото: Sharon Foelz / iStock / Getty Images Темные листовые зелени, такие как шпинат, капуста и мангольд, загружаются питательными веществами и клетчаткой. Листовые зелени содержат кальций, железо и антиоксидант, называемые каротиноидами, которые защищают клетки от повреждения свободных радикалов. Одна подача равна одной чашке сырой или получиной, приготовленной.
Ягоды
Маленькая белая чаша с черникой Фото: CGissemann / iStock / Getty Images Черника, малина и ежевика являются одними из самых питательно плотных продуктов, которые вы можете есть. Каждая ягода содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов, которые улучшают антиоксидантную способность организма и способствуют здоровью мозга. Одна порция составляет половину чашки свежей, замороженной или консервированной.
орешки
Грецкие орехи в светло-голубой миске Фото: Изображение / Фотодиск / Getty Images Грецкие орехи и миндаль составляют список питательных орехов. Упакованные с белком, витамином B6 и витамином E, орехи являются идеальной закуской. Грецкие орехи также являются хорошим источником сердечно-жирных омега-3 жирных кислот. Одна порция - одна с половиной унции или одна третья чашка.
яйца
Куча коричневых и белых яиц Фото: Somsak Sudthangtum / iStock / Getty Images Яйца - это бюджетный источник высококачественного белка. Наиболее заметно, что яйца являются хорошим источником витамина D, витамина B12 и биотина, которые играют важную роль в регулировании обмена веществ. Одна порция - одно целое яйцо.
Цельные зерна
Овес, пролитый из стеклянной банки Фото: Roel Smart / iStock / Getty Images По определению, цельные зерна могут представлять собой единую пищу, такую как рис или овес, или ингредиент в пище, такой как хлеб или крупы. Посмотрите на список ингредиентов пищи, чтобы гарантировать, что цельное зерно является первым ингредиентом. Цельные зерна обеспечивают волокна и витамины группы В, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний и способствовать хорошему здоровью пищеварительной системы. Одна порция - один кусочек хлеба, или половина чашки приготовленного риса, макаронных изделий или хлопьев.
Йогурт
Йогурт посыпается медом Фото: Лильяна Виноградова / iStock / Getty Images Йогурт содержит белки, кальций и основные витамины, которые поддерживают сильные кости и здоровый обмен веществ. Йогурт является источником пробиотиков, которые жизненно важны для защиты здоровья пищеварительного тракта. Выберите обезжиренные, простые или несладкие сорта йогурта. Одна порция равна одной чашке.
Фасоль
Высушенные черные бобы Фото: Уильям Махар / iStock / Getty Images Бобы упаковывают питательный пуансон с белком, клетчаткой, калием и магнием. Питательные вещества в бобах помогают снизить риск высокого кровяного давления и инсульта, а также поддерживать хорошую иммунную функцию. Одна порция составляет половину чашки.
Оливковое масло
Маленькая бутылка оливкового масла, окруженная оливами Фото: Волосина / iStock / Getty Images Замена твердых жиров, таких как масло и сало, маслами, особенно оливковым маслом, является простой заменой сердца. Оливковое масло содержит мононенасыщенный жир и витамин Е, которые помогают снизить уровень холестерина. Одна порция равна одной чайной ложке.
Темный шоколад
Темные шоколадные стружки Фото: Heather Alvis / iStock / Getty Images Даже удовольствие, такое как темный шоколад, имеет питательные преимущества. Темный шоколад содержит фитонутриенты, называемые флавоноидами, которые поддерживают поддержание здоровья сердца, предотвращая накопление холестерина в артериях. Одна порция равна одной унции.
