Хотя разработка является важной частью наращивания мышц, это не единственный фактор, связанный с тем, что питание также оказывает значительное влияние на ваши мышечные выгоды. По словам эксперта по фитнесу доктора Джона Берарди, питание после тренировки является важным компонентом питания для физических упражнений. Употребление правильных продуктов после тренировок жизненно важно для создания мышц.
белка
Протеин необходим после тренировок. Фото: olgna / iStock / Getty Images Как объясняется в исследовании, опубликованном в марте 2001 года в «Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений», ваши мышцы могут расти только в том случае, если они имеют положительный баланс белка. По этой причине потребляющий белок, который обеспечивает аминокислоты, необходимые для роста мышц, необходим после тренировок. По словам эксперта по питанию Алана Арагона, потребление сывороточного белка и белка казеина после тренировок предпочтительнее одного источника белка. Молоко обеспечивает оба источника в выгодном соотношении.
углеводы
Потребление простых, высокогликемических углеводов быстро всасывается и предлагается после тренировки. Фото: tycoon751 / iStock / Getty Images Протеин не является единственным важным питательным веществом, которое потребляется после тренировок. Углеводы также необходимы, потому что углеводы могут пополнять гликоген, который ваши мышцы используют для энергии во время физических упражнений. Кроме того, углеводы могут стимулировать выделение инсулина, который помогает в поглощении питательных веществ. Доктор Берарди рекомендует использовать 2 г углеводов для каждого килограмма веса тела после тренировки.
Bodybuilder Джим Брюстер предлагает употреблять простые, высокогликемические углеводы, такие как фрукты и белый картофель, после тренировок, так как эти типы углеводов быстро впитываются.
Жир
Вы можете хотеть есть жирные источники с высоким содержанием белка. Фото: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Как объясняет личный тренер Джимми Смит, жир иногда обескураживается после еды после тренировки, потому что считается, что он замедляет пищеварение и предотвращает восстановление мышц. Тем не менее, Смит отмечает, что исследования показывают, что жир не мешает восстановлению мышц. Поскольку белок также важен, вы можете захотеть есть жировые источники с высоким содержанием белка, такие как красное мясо или обезжиренное молоко.
Чего следует избегать
Витамин C после тренировки может вызвать повреждение тканей Фото: Hue / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Хотя жир, белок и углеводы полезны для наращивания мышц, исследования показывают, что вы должны избегать некоторых продуктов. Исследование, опубликованное в выпуске журнала «Свободная радикальная биология и медицина» в сентябре 2001 года, объясняет, что потребление витамина С после тренировки может вызвать повреждение тканей, а не выздоровление. Это означает, что вам следует избегать таких продуктов, как апельсины, клубника и брокколи.
