Ожирение поражает около 36 процентов взрослых взрослых. Эксперты не видят ожирение как условие одной причины. Большинство медицинских экспертов утверждают, что ожирение является результатом сочетания образа жизни и диетических факторов, которые приводят к дисбалансу энергии. Тем не менее, исследования показывают, что количество фаст-фуда, которое вы потребляете, играет важную роль в развитии ожирения.
Частотный коэффициент
Быстрое питание. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Исследователи проанализировали данные Мичиганского исследования по поведенческим факторам риска и опубликовали результаты в выпуске журнала «Предотвращение хронической болезни» в июле 2011 года. Команда нашла прочную связь между тем, как часто жители потребляют фаст-фуд и распространенность ожирения. Жители Мичигана, которые потребляли фаст-фуд один раз в месяц, имели наименьший риск. Исследование показало, что распространенность ожирения значительно увеличилась для тех, кто потреблял фаст-фуд три или более раз в неделю.
Размер порции
Fish n 'фишки. Фото: Jacek Nowak / iStock / Getty Images Исследователи из Нью-Йоркского университета изучили роль размеров фаст-фуда в растущей эпидемии ожирения. Команда обнаружила, что размеры продуктов быстрого питания превышают государственные стандарты. Команда отмечает, что размер порций побуждает людей есть больше, а избыточные калории затрудняют баланс энергии с физической нагрузкой. Команда завершила тенденцию к увеличению размеров порций, что способствует повышению уровня ожирения. Исследование было опубликовано в феврале 2002 года в издании «Американского журнала общественного здравоохранения».
