По данным Университета Мэрилендского медицинского центра, экзема вызывает зуд, чешуйчатую или пузырчатую кожу у более чем 15 миллионов американцев. Ваши симптомы могут возникать и идти эпизодически и могут ухудшаться в ответ на раздражители кожи, такие как шерстяная ткань, определенные мыла и сигаретный дым. Конкретные продукты также могут способствовать. Хотя никакого известного лечения не существует, лекарства и изменения образа жизни, в том числе избегая ваших личных триггеров, могут помочь свести к минимуму ваши симптомы. Цельнозерновые хлебцы питательны, но не подходят для всех диет, благоприятных для экземы. Прежде чем менять диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом.
риски
В меньшем числе случаев некоторые продукты усиливают экзему, согласно Руководству по экземе - онлайновому ресурсу экземы, составленному дерматологами. Пшеница, которая распространена во всем зерновом хлебе, является одним из самых распространенных преступников. Хотя многие дети с экземой перерастают чувствительность к пище, они могут сохраняться во взрослую жизнь. Если пшеница для вас проблематична, потребление цельнозернового хлеба может ухудшить интенсивность или выносливость вспышек симптомов экземы. Если у вас есть аллергия на пшеницу, которая вызывает неблагоприятные реакции иммунной системы, вы можете развить кожную сыпь после еды пшеничного хлеба. Аллергическая сыпь не такая же, как экзема, но одно условие может усугубить другое.
Выгоды
Хлеб из цельного зерна является ценным источником антиоксидантов, которые поддерживают способность вашей кожи заживать, а клетчатка - неперевариваемый углевод, который способствует контролю аппетита. Аппетитный контроль важен, согласно «Практической диетике», специалистом по питанию и врачом д-ром В. Гилманом Томпсоном, потому что переедание заставляет организм и кожу работать больше, чтобы устранить отходы и отрицательно повлиять на железы в вашей коже. По этой причине употребление чрезмерной пищи может вызвать экзему. Употребление большего количества цельного зерна и меньше очищенных зерен, таких как белая мука, может помочь избежать этого. Некоторые хлебцы из цельного зерна также обеспечивают незаменимые жирные кислоты, которые могут помочь уменьшить воспаление кожи.
Хлебные предложения
Если вы подозреваете связь между целыми зернами и симптомами экземы, обратитесь за советом к врачу. Если пшеница не оказывает негативного влияния на ваши симптомы, включите 100% хлеб из цельного зерна в здоровые, сбалансированные блюда. Американская диетическая ассоциация предупреждает против покупки хлеба этикеткой «сделана из цельного зерна», потому что они могут содержать лишь незначительное количество цельного зерна. Если вы не переносите пшеницу или клейковину, которая является белком, содержащимся в ячмене, ржи и пшенице, потребляют безглютеновые хлебцы. Без пшеницы и безглютеновых зерновых альтернатив включают кукурузу, рис, овес и лебеду.
Другие продукты
Для улучшения симптомов экземы УГМК рекомендует ограничить насыщенный жир, рафинированные продукты и сахар, что может увеличить воспаление. Общие источники насыщенных жиров включают красное, жареное и обработанное мясо, жирные молочные продукты с высоким содержанием жира и жареную во фритюре продукты. В дополнение к избеганию хлеба, сделанного из рафинированных зерен, избегайте быстрого риса, обогащенных макаронных изделий и крупнокусковых злаков, таких как рис с напылением. Особенно богатые сахаром предметы включают регулярные безалкогольные напитки, конфеты, молочный шоколад, блины, сироп, желе, джем и традиционные пирожные, печенье и пироги. Ваш идеальный выбор продуктов включает свежие овощи, цельные зерна и незаменимые жирные кислоты, такие как орехи, семена и холодная вода.
