Люди иногда пьют яблочный уксус, смешанный с водой, пытаясь похудеть, очистить свои тела от токсинов, снизить уровень сахара в крови или лечить инфекции. Результаты исследований не являются достаточно убедительными для поддержки этих применений, и есть потенциальные неблагоприятные последствия от употребления яблочного уксуса. Поговорите с врачом перед использованием яблочного уксуса в количествах, больших, чем обычно в пищевых продуктах.
Основы диеты
После диеты яблочного уксуса диета означает пить до столовой ложки яблочного уксуса, смешанного с стаканом воды перед каждым приемом пищи. Кроме того, диеты пропускают закуски и едят умеренно размер порции. Предполагается, что уксус заставит диете чувствовать себя менее голодным и облегчить перекус.
Помещение диеты
Сторонники этой диеты утверждают, что яблочный уксус сжигает жир и ограничивает аппетит. Они также утверждают, что тип волокна, найденный в яблоках, называемый пектином, может помочь увеличить потерю веса. Тем не менее, статья, опубликованная в августе 2010 года на веб-сайте Columbia Health, отмечает, что уксус, похоже, не влияет на жир, но может временно уменьшить вес воды.
Научное исследование
Яблочный уксус не был хорошо изучен с точки зрения его потенциала потери веса, согласно обзорной статье 2011 года, опубликованной в «American Family Physician». Небольшие исследования показали, что употребление уксуса до или во время еды может помочь людям почувствовать себя полнее после еды и съесть меньше калорий при последующих приемах пищи, возможно, из-за снижения уровня сахара в крови, согласно обзорной статье, опубликованной в «Medscape General Medicine» в 2006 году. Однако не все исследования показали одинаковые эффекты. Является ли эффект яблочного уксуса сильным, чтобы привести к фактической потере веса, неясно. Что касается устранения токсинов, нет никаких научных доказательств того, что диеты для детоксикации помогают увеличить выведение токсинов или дать вам больше энергии, согласно веб-сайту TeensHealth. Вы организм использует ваши почки и печень для удаления токсинов.
Потенциальные побочные эффекты
Питьевой яблочный уксус не без риска. Это может раздражать ваше горло и желудок, и если вы пьете большие количества в течение длительного времени, это может вызвать дефицит калия. Кислотность уксуса может повредить эмаль ваших зубов. Уксус также взаимодействует с определенными лекарствами, в том числе диуретиками, разбавителями крови и инсулином, поэтому может быть безопасным для людей на этих лекарствах.
