Пальмитат витамина А представляет собой более стабильную синтетическую версию основного витамина А, связанного с пальмитиновой кислотой. Пальмитат витамина А - это форма, используемая для укрепления продуктов и увлажняющих средств для кожи. В Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США говорится, что он обычно считается безопасным. FDA сообщает, что самая низкая доза для побочных эффектов - это общее потребление витамина А от 700 до 1000 международных единиц на килограмм в день в течение нескольких месяцев. Для сравнения рекомендуемое диетическое пособие для взрослых составляет 50 международных единиц на килограмм в день. Типичная западная диета не приближается к токсичным уровням витамина А, если большие дозы не принимаются в качестве добавок.
Эффекты кожи
Витамин А в его естественной форме ретинола является общим ингредиентом в тематических кремах, продаваемых как редукторы морщин или акне. В высоких дозах, принимаемых ртом, он вызывает сухость, зуд или шелушение кожи на губах и ладонях. Желто-оранжевые пятна могут появляться на подошвах ног, ладоней рук или на коже вокруг носа и губ. Кожа может стать более чувствительной к солнечному свету при высоких дозах. Выпадение волос является еще одним побочным эффектом приема токсичных уровней общего количества витамина А.
Телесная боль
Тяжесть боли или болезни, вызванной употреблением большого количества витамина А, зависит от дозы. Общая слабость, боли в суставах и костях варьируются от мягкого до отключения.
Общее недомогание
Люди, принимающие высокие дозы витамина А, испытывают неспецифические симптомы. В Национальном институте здравоохранения Управления пищевых добавок отмечается, что общие чувства дискомфорта, включая головную боль, раздражительность, головокружение, усталость и необычную возбудимость, сообщаются. Двойное зрение и судороги - редкие события, о которых следует немедленно сообщить врачу.
Эффекты желудка
Боль в желудке, потеря аппетита, тошнота и рвота являются распространенными побочными эффектами употребления большого количества витамина А.
Внутренние органы
В Управлении пищевых добавок NIH сообщается, что витамин А хранится в печени, а избыточное потребление может увеличить печень и вызвать повреждение печени. Люди с заболеванием печени развивают внутрипеченочный холестаз, состояние, при котором желчь больше не может течь в кишечник. Симптомы включают интенсивный зуд - особенно ноги и руки, темную окрашенную мочу, светлый стул и повышенную частоту мочеиспускания или количество мочи.
Врожденные дефекты
Беременные женщины, потребляющие токсичные уровни витамина А, увеличивают риск врожденных дефектов у своего будущего ребенка. FDA сообщает, что лабораторные животные кормили высокими дозами витамина А, испытывая аборты или мальформацию центральной нервной системы развивающегося плода. Витамин А выводится из грудного молока. Младенцы демонстрируют растущий родничок или мягкое пятно и мозговое давление от приема большого количества витамина А.
